Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: thớt, dao, bát, máy hủy, vắt, đĩa để phục vụ.
Các thành phần
| Bắp cải | 1 chiếc |
| Táo ngon ngọt | 3-4 chiếc. |
| Củ cải tươi | 0,5 chiếc |
| Cà rốt | 1 chiếc |
| Salad hành tây xanh (nhỏ) | 1/4 chiếc |
| Nước chanh | nếm |
| Quả óc chó, hạt lanh | nếm |
| Muối | nếm |
| Dầu ô liu, kem chua, mayonnaise | để tiếp nhiên liệu |
Bước nấu ăn
Bạn có thể nấu một món salad vitamin tuyệt vời theo công thức từng bước với một bức ảnh:
- Chúng tôi sẽ chuẩn bị tất cả các thành phần. Tốt hơn là mua tất cả các loại rau trên thị trường. Chúng phải rất ngon ngọt, với hương vị phong phú. Tôi rửa tất cả mọi thứ kỹ lưỡng dưới vòi nước. Bắp cải gọt vỏ, hành tây, củ cải đường. Nếu chúng ta sử dụng bắp cải non, trước tiên hãy băm nó bằng máy băm, sau đó băm nhỏ bằng dao. Nếu chúng ta sử dụng bắp cải thông thường, thì chúng ta có thể nướng nó trên một vắt thô, vì chúng ta sẽ nướng tất cả các thành phần cho món salad.
- Chúng tôi có chính xác cùng một lượng táo như bắp cải xuất hiện. Họ phải rất ngon ngọt và cứng. Gọt vỏ táo, cắt làm đôi, sau đó cắt đôi một nửa. Và cắt lõi, đặt dao ở một góc. Chà miếng táo trên một vắt thô.
- Đổ táo nghiền với nước chanh mới vắt và trộn để khối không bị sẫm màu. Chúng tôi chuyển những quả táo nghiền thành bắp cải xắt nhỏ.
- Chúng tôi cũng chà cà rốt lên một vắt thô. Cô ấy phải xinh đẹp, săn chắc và ngon ngọt. Khối lượng xay được gửi đến một bát bắp cải và táo.
- Hành tây nên là salad, mọi người gọi nó là ngọt. Chà một phần tư của hành tây cũng trên một vắt thô. Trên tổng trọng lượng của hành tây nghiền salad nhận được 1 muỗng canh. tôi
- Củ cải cũng nên ngon ngọt. Nó là tốt hơn để lấy giống vinaigrette. Chúng tôi cũng chà lên một vắt thô và đổ vào một cái bát. Muối một chút và trộn đều với một cái muỗng.
- Chúng tôi trải nó trên một cái đĩa và thêm quả óc chó băm nhỏ hoặc hạt lanh theo ý thích của bạn.
- Tùy chọn, salad không thể được nêm, nhưng có thể được nêm với dầu ô liu, kem chua hoặc mayonnaise.
Bon thèm ăn!
Tùy chọn nấu ăn
Salad vitamin cũng có thể được chuẩn bị theo những cách khác:
- Bạn có thể thêm dưa chuột tươi.
- Ai thích rong biển, bạn có thể thêm một chút vào món salad này.
- Trong một số phương án, cà chua được thêm vào.
- Bạn cũng có thể thêm salad tiêu.
- Nó cũng tốt để bao gồm rau xanh (thì là, rau mùi tây, rau diếp, hẹ, vv) trong các thành phần.
- Nếu bạn muốn món salad được thỏa mãn hơn, bạn có thể thêm một quả trứng luộc, thịt nạc, phô mai.
Bạn có thể thử nghiệm với việc bổ sung các loại gia vị, rau, trái cây hoặc quả mọng khác nhau. Bạn cũng có thể chọn tùy chọn tiếp nhiên liệu lý tưởng của bạn.
Công thức video
Chúng tôi cung cấp cho bạn để xem một công thức video rất thú vị để chuẩn bị salad vitamin từ Olga Matvey. Tác giả mô tả chi tiết tất cả các thành phần, đưa ra lời khuyên và thể hiện các giai đoạn chuẩn bị. Cuối cùng, bạn có thể thấy các tùy chọn cho món salad này với nhiều loại nước sốt khác nhau.