Tiffany Salad Recipe: Một món ăn thời trang kỳ nghỉ

Liên quan đến nguồn gốc tên của món salad, có hai phiên bản chính. Đầu tiên được kết nối với tên của công ty trang sức nổi tiếng thế giới. Sự xuất hiện của món salad rất đẹp và không tầm thường đến nỗi, thực sự, gây ra sự liên tưởng với trang trí quý giá. Một phiên bản khác nói rằng Tiffany là biệt danh của một blogger ẩm thực, người đầu tiên xuất bản một công thức salad. Là như nó có thể, hương vị, hình thức và tên của món ăn hoàn toàn phù hợp với nhau.

Phiên bản cổ điển

Tính năng Công thức salad Tiffany cổ điển rất đơn giản và tinh tế. Các thành phần có sẵn, hương vị dễ hiểu và trang trí lễ hội được kết hợp thành một món ăn độc đáo.

Bạn sẽ cần:

• ức gà luộc;
• năm quả trứng luộc chín;
• 200 g phô mai cứng;
• 0,5 kg nho lớn màu trắng hoặc hồng (có thể kết hợp);
• nửa ly quả óc chó;
• 200 g mayonnaise;
• một muỗng cà phê cà ri.

Chuẩn bị

1. Cắt thịt gà luộc hoặc tháo rời thành sợi bằng tay của bạn.
2. Khoảng năm phút, chiên thịt trong bơ tinh chế với cà ri.
3. Nghiền trứng và phô mai, và cắt hạt của hạt bằng dao.
4. Chia mỗi quả nho làm đôi và không hạt.

Lớp

1. Gà
2. Các loại hạt.
3. Mayonnaise lưới.
4. Những quả trứng.
5. Các loại hạt.
6. Mayonnaise lưới.
7. Phô mai
8. Các loại hạt.
9. Mayonnaise lưới.
10. Gà
11. Các loại hạt.
12. Mayonnaise lưới.
13. Những quả trứng.
14. Các loại hạt.
15. Mayonnaise lưới.
16. Phô mai
17. Các loại hạt.
18. Mayonnaise lưới.
19. Nho

Tiffany salad với nho: làm thế nào để đa dạng hóa

Đã quyết định một lần làm món salad Tiffany tại nhà, có lẽ bạn sẽ muốn lặp lại thí nghiệm này. Nhưng các bà nội trợ sáng tạo không thích bị treo lên trên thị hiếu đồng phục. Năm sản phẩm có thể được lưu ý, nhờ đó bạn có thể đa dạng hóa công thức cổ điển.

1. Gà hun khói. Thịt hun khói sẽ tăng thêm độ cay cho món salad. Ngoài ra, thành phần này giúp tiết kiệm đáng kể thời gian, vì bạn không phải đối phó với việc nấu và chiên thịt. Nhìn chung, công thức từng bước cho món gà xông khói Tiffany salad tương tự như món cổ điển.
2. Nấm. Một lớp nấm trên thịt gà sẽ giúp món salad trở nên bão hòa hơn về hương vị và kết cấu, cũng như nhiều calo hơn. Để chuẩn bị món salad Tiffany với champignons, chúng phải được chiên cho đến khi sẵn sàng với hành tây trong dầu thực vật. Lớp nấm không cần phải được xếp lớp với mayonnaise, vì nó sẽ khá nhờn.
3. Hạt thông. Salad Tiffany thường được nấu với quả óc chó. Nhưng nó có một vị đắng cụ thể, mà dường như nhiều người không phù hợp với bản giao hưởng hương vị tinh tế của món ăn. Nếu bạn cũng nghĩ vậy, hãy thử làm món salad Tiffany với hạt thông. Trước khi thêm sản phẩm vào món ăn, nó cần được nung trong vài phút trong chảo khô và cắt nhỏ bằng dao.
4. Mận khô Nếu bạn thích sự kết hợp giữa ngọt và mặn, bạn có thể bổ sung salad bằng trái cây khô rất hợp với thịt. Một lớp mận chỉ nên theo một lớp thịt gà. Trong trường hợp này, cà ri nên được loại trừ khỏi công thức để các hương vị bão hòa không làm gián đoạn lẫn nhau.
5. Quả kiwi Nếu bạn quá lười biếng để chiết xuất hạt từ nho hoặc bạn muốn một cái gì đó hấp dẫn hơn, hãy thay thế nó bằng kiwi ngọc lục bảo. Cắt trái cây thành cốc mỏng hoặc lát gọn gàng và đẹp mắt nằm trên món salad.

4 biến thể về chủ đề

Nhờ các thí nghiệm ẩm thực liên tục, một số công thức nấu ăn ban đầu đã được tạo ra dựa trên món salad Tiffany. Mặc dù thực tế rằng các món ăn có thể hoàn toàn không giống với phiên bản cổ điển, hương vị tươi sáng và vẻ ngoài xinh đẹp cho họ quyền mang tên này.

Với dứa

Tính năng Người hâm mộ của các giải pháp khác thường và hương vị kỳ lạ sẽ yêu thích công thức salad Tiffany với dứa và táo. Trái cây sẽ mang lại cho món ăn sự nhẹ nhàng và tươi mát, sẽ có ích trong một bữa tiệc ngày lễ thịnh soạn.

Bạn sẽ cần:

• ức gà hun khói;
• một hộp dứa đóng hộp;
• táo ngọt lớn;
• bốn quả trứng luộc;
• 200 g phô mai cứng;
• một ly mayonnaise;
• một số lá bắp cải Trung Quốc.

Chuẩn bị

1. Xúc xắc gà và táo.
2. Vòng dứa cắt thành những mảnh nhỏ gọn có cùng kích thước.
3. Nướng trứng và phô mai.

Lớp

1. Bắp cải Trung Quốc (không bắt buộc).
2. Gà
3. Mayonnaise lưới.
4. Quả táo.
5. Mayonnaise lưới.
6. Những quả trứng.
7. Mayonnaise lưới.
8. Dứa

Với dưa chuột muối

Tính năng Mặc dù thực tế là sự kết hợp của thịt với trái cây ngọt từ lâu đã cố thủ vững chắc trong văn hóa ẩm thực, một số người giữ quan điểm bảo thủ về thực phẩm. Những người tin rằng muối chỉ nên được kết hợp với muối nên thử món salad với dưa chuột và ô liu ngâm.

Bạn sẽ cần:

• ức gà luộc;
• một muỗng cà phê cà ri;
• cà rốt luộc;
• hai quả dưa chuột muối;
• ba quả trứng luộc chín;
• 200 g mayonnaise;
• một lon ô liu hoặc ô liu đọ sức.

Chuẩn bị

1. Gà hoặc cắt thành sợi.
2. Chiên thịt cà ri trong dầu thực vật trong khoảng năm phút.
3. Nghiền cà rốt và trứng.
4. Cắt dưa chuột theo vòng tròn.
5. Chia mỗi ô liu hoặc ô liu làm đôi theo chiều dọc. Bạn có thể sử dụng cả hai.

Lớp

1. Gà
2. Mayonnaise lưới.
3. Dưa chuột
4. Mayonnaise lưới.
5. Cà rốt.
6. Mayonnaise lưới.
7. Những quả trứng.
8. Ô liu hoặc ô liu.

Với giăm bông

Tính năng Juicy ham là một thay thế tuyệt vời cho gà luộc hoặc hun khói. Salad dựa trên nó rất dịu dàng và phong phú. Và ngô đóng hộp màu vàng nắng sẽ là một trang trí tuyệt vời.

Bạn sẽ cần:

• 200 g giăm bông;
• hai quả trứng luộc chín;
• nửa ly quả óc chó;
• 100 g cà rốt Hàn Quốc;
• 150 g champignons ngâm;
• một hộp ngô đóng hộp;
• phô mai chế biến;
• một ly mayonnaise.

Chuẩn bị

1. Cắt giăm bông thành dải.
2. Rửa sạch nấm và cũng cắt thành lát thuôn dài.
3. Băm nhỏ các loại hạt.
4. Nghiền phô mai và trứng. Phô mai phải được giữ trong tủ đông trong khoảng 10-15 phút.

Lớp

1. Ham.
2. Mayonnaise lưới.
3. Đại sứ.
4. Mayonnaise lưới.
5. Cà rốt.
6. Mayonnaise lưới.
7. Những quả trứng.
8. Các loại hạt.
9. Mayonnaise lưới.
10. Phô mai
11. Mayonnaise lưới.
12. Ngô

Với hạnh nhân

Tính năng Biến thể salad này là rất dày đặc và thỏa mãn. Nhưng điều quan trọng nhất là trang trí năm mới ban đầu. Các món ăn phải được phục vụ ở dạng một vết thuôn dài với một đầu nhọn. Hạnh nhân sẽ đóng vai trò của cân

Bạn sẽ cần:

• ức gà hun khói;
• nửa củ hành tây;
• lon đậu Hà Lan;
• ba quả trứng luộc;
• 300 g phô mai xúc xích;
• một ly mayonnaise;
• 150 g hạnh nhân.

Chuẩn bị

1. Cắt thịt gà thành khối vừa.
2. Cắt hành tây trong nửa vòng và để trong nước sôi trong năm phút để trung hòa vị đắng.
3. Nghiền trứng và phô mai.
4. Chiên hạnh nhân nhẹ trong chảo rán khô.

Lớp

1. Gà
2. Mayonnaise lưới.
3. Hành tây.
4. Mayonnaise lưới.
5. Đậu Hà Lan.
6. Mayonnaise lưới.
7. Phô mai
8. Mayonnaise lưới.
9. Những quả trứng.
10. Hạnh nhân

Puff salad không nên được phục vụ ngay sau khi chuẩn bị. Đếm thời gian để trước khi khách đến, món ăn có thể được ủ trong tủ lạnh trong vài giờ. Thời gian này là khá đủ để các thành phần được bão hòa với mùi hương của nhau và hợp nhất thành một thành phần hương vị độc đáo. Nói chung, công thức salad Tiffany cực kỳ đơn giản và chỉ cần một sự lựa chọn thành phần có thẩm quyền và, tất nhiên, một trang trí ngoạn mục.

Công thức salad gà khác