Salad với cà chua khô và thịt gà recipe công thức từng bước với hình ảnh

Thiết bị nhà bếp và dụng cụ

cân bếp;
muỗng cà phê và muỗng canh;
bát;
một cái chảo rán;
bếp lò;
thớt;
một con dao;
kéo;
chao;
3 tấm chia.

Các thành phần

Lá xanh - 100 g
Đậu xanh - 100 g
Thịt gà phi lê - 250 g
Hành tây (ngọt) - 30 g
Cà chua khô - 100 g
Mozzarella - 100 g
Muối cho vừa ăn
Nước tương - 1 muỗng canh. tôi
Kem balsamic để hương vị
Dầu hướng dương - 15 g
Dầu ô liu - 4 muỗng canh. tôi
Giấm balsamic - 2 muỗng cà phê.
Nước chanh - 2 muỗng cà phê
Mù tạt Dijon - 1 muỗng cà phê. với một slide

Bước nấu ăn

Cắt thành dải 250 g thịt gà, cho vào tô, thêm chút muối. Đổ 1 muỗng canh. tôi nước tương, trộn. Để trong 10 phút để ướp.
Trong chảo, làm nóng 15 g dầu hướng dương, chiên phi lê cho đến khi vàng nâu.
Trong một bát riêng, chúng tôi đổ 4 muỗng canh. tôi dầu ô liu, 2 muỗng cà phê. giấm balsamic và 2 muỗng cà phê. nước chanh.
Ngoài ra, thêm 1 muỗng cà phê. với slide mù tạt Dijon, trộn đều để có được sự đồng nhất đồng nhất. Tiếp nhiên liệu đã sẵn sàng.
Trong một bát riêng, trải đều rau xanh (bạn có thể lấy bất kỳ lá xà lách nào - 100 g). Để làm điều này, lá khô và rửa sạch chúng ta xé bằng tay.
Hành tây (dù màu gì, nhưng luôn ngọt), cắt thành dải.
Bóng Mozzarella (100 g) được cắt thành lát hoặc làm đôi - tùy thuộc vào kích thước của chúng.
Chúng tôi cắt 100 g cà chua phơi nắng bằng kéo làm đôi (vì thiếu cà chua phơi nắng, bạn có thể lấy những quả tươi).
Đổ một nửa băng đã nấu chín lên lá cây xanh và trộn đều.
Chúng tôi cũng chuẩn bị 100 g đậu xanh: cho vào nước sôi trong 5 phút, sau đó cho vào một cái chao và rửa lại bằng nước lạnh, sau đó nó sẽ không mất màu xanh bão hòa. Chúng tôi phục vụ salad trong các phần. Để làm điều này, đặt rau xanh trên một cái đĩa, sau đó luộc đậu xanh.
Hãy chắc chắn để thêm muối cho hương vị. Sau đó, chúng tôi trải phi lê gà: bạn có thể cắt cả lát, bạn có thể cắt thành khối lớn.
Tiếp theo, đặt hành tây, thêm cà chua phơi nắng. Tưới nước thay đồ.
Đặt lát mozzarella. Trang trí với kem balsamic.