Đồ nấu nướng can và bàn dao, thớt, muỗng canh, đĩa phục vụ phẳng lớn, chảo / muôi, bếp nấu ăn.
Các thành phần
| Tên | Số lượng |
| Cá ngừ đóng hộp trong nước ép riêng / gan cá tuyết | 1 lon |
| Đậu trắng đóng hộp | 1 lon |
| Hành tây xanh ngọt ngào ("Crimean") | 1 đầu |
| Trứng gà | 3 chiếc |
| Cà chua tươi | 1 chiếc |
| Rau xanh tươi (rau mùi tây) | Chùm |
| Sốt mayonnaise | 3-5 muỗng canh. tôi |
| Muối, gia vị | nếm |
Bước nấu ăn
- Đun sôi và để ba quả trứng gà trong nước lạnh (để nguội). Băm đầu lớn của hành tây màu xanh ngọt ngào với hình bán nguyệt mỏng và đặt lớp dưới cùng từ nó (hoặc đóng hộp) trực tiếp trên đĩa phục vụ.
- Những lát cá ngừ đóng hộp hoặc gan cá tuyết trên một lớp hành tây, sau khi xả nước cá.
- Phủ một lớp sản phẩm cá bằng một lớp sốt Provence mỏng, nhưng không quá 1 muỗng canh. tôi sốt mayonnaise.
- Từ đậu đóng hộp, rút chất lỏng càng nhiều càng tốt và tạo thành lớp salad tiếp theo từ đậu.
- Cắt trứng luộc thành lát lớn và đặt trên một lớp đậu.
- Bôi trơn lớp trứng bằng mayonnaise, nhưng theo ý thích của bạn, như nhiều người thích trong món salad một lượng lớn sốt Provence.
- Hòa tan một quả cà chua lớn trong những lát mỏng lớn và đặt chúng lên trên món salad.
- Cà chua muối xắt nhỏ, hạt tiêu và đổ một lượng nhỏ mayonnaise.
- Xắt nhỏ lá mùi tây tươi từ một nửa bó. Trang trí với rau xanh xắt nhỏ và phục vụ.
Phục vụ và trang trí
Salad cá được coi là món khai vị phổ biến nhất cả trên bàn ăn ngày lễ và phục vụ cho bữa tối gia đình khiêm tốn. Chúng được phục vụ với các món ăn lạnh cùng với rau hoặc lát rau tươi, cũng như với sốt cà chua và nước sốt. Đối với món salad phồng với đậu, bạn có thể lấy bất kỳ thành phần cá nào - cá ngừ đóng hộp, chum, cá hồi hoặc gan cá tuyết, về mặt hương vị không chỉ nguyên bản, mà còn ngon miệng.
Công thức video
Cốt truyện được đề xuất để xem cho thấy cách dễ nhất để chuẩn bị salad đậu đóng hộp với cá ngừ. Salad có thể được hình thành trong các lớp, hoặc bạn có thể trộn tất cả các thành phần và mùa với mayonnaise. Hương vị của món khai vị sẽ không thay đổi.