Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: thớt, cân bếp và các phụ kiện đo lường khác, một con dao sắc, một cái bát có nắp, chảo, bếp, muỗng canh, vắt thô, đĩa lớn phẳng.
Các thành phần
| các thành phần | tỷ lệ |
| phô mai cứng | 150 g |
| ức gà | 200 g |
| ớt chuông | 1 chiếc |
| một quả táo | 1 chiếc |
| cọng cần tây | 150 g |
| rau mùi tây | nếm |
| bàn hoặc muối biển | nếm |
| mayonnaise | 60 g |
| nước chanh | 15-20 ml |
| tiêu đen mặt đất | nếm |
Bước nấu ăn
Chúng tôi đang chuẩn bị sản phẩm
- Đun sôi 200 g ức gà hoặc phi lê trong nước muối cho đến khi sẵn sàng, sau đó lấy thịt ra khỏi nước dùng và để nguội đến nhiệt độ phòng. Trung bình, gà được nấu 20 phút sau khi nước sôi. Trong lúc đó, hãy gọt vỏ ớt chuông cỡ trung bình từ hạt, sau đó cắt thân và thịt trắng. Cắt rau ngọt thành khối nhỏ.
- Thịt nguội cũng được cắt thành khối có kích thước tương tự như hạt tiêu.
- Gọt vỏ táo, bỏ lõi, và sau đó cắt theo cách tương tự.
- Chúng tôi đặt cả ba thành phần vào một cái bát sâu, trong đó chúng tôi sẽ nhào trộn salad.
- Phô mai cứng với số lượng 150 g được chà trên một vắt thô hoặc cắt thành một ống hút nhỏ nhưng mỏng.
- Chúng tôi gửi phô mai nghiền trong một bát cho các thành phần còn lại và khuấy đều mọi thứ. Thêm muối, hạt tiêu đen vào món salad. Chúng tôi tự xác định số lượng, tập trung vào hương vị của chính mình. Chúng tôi đặt 60 g mayonnaise và 15-20 ml nước chanh mới vắt. Thay vì mayonnaise, bạn có thể sử dụng sữa chua hoặc kem chua có hàm lượng chất béo cao. Khuấy các thành phần và đặt sang một bên để các sản phẩm được bão hòa tốt với mayonnaise.
Phục vụ món salad
- Trong khi đó, chúng tôi cắt cần tây với số lượng 150 g thành một nửa vòng nhỏ. Chúng tôi đặt những miếng cần tây lên một đĩa lớn bằng phẳng, phân bố đều sản phẩm trên toàn bộ bề mặt của đĩa.
- Trên cùng của một lớp cần tây, cẩn thận rải salad. Chúng tôi trang trí món salad bằng lá mùi tây và để nó ở dạng này trong khoảng nửa giờ để nó đạt được sự thống nhất mong muốn.
- Phục vụ món ăn với đồ giải khát trên bàn và sắp xếp salad trên đĩa.
Công thức video
Video này giới thiệu một trong những phiên bản tốt nhất của món salad ngon và thỏa mãn, những người tham gia chính là cần tây và ức gà. Một chuyên gia ẩm thực có kinh nghiệm cho thấy toàn bộ quá trình chuẩn bị món ăn tốt cho sức khỏe này, và cũng thể hiện tài năng của mình trong việc phục vụ một món ăn đã được chuẩn bị sẵn.
Bây giờ bạn đã biết làm thế nào nhanh chóng và đơn giản bạn có thể nấu một món salad sang trọng, ngon miệng và tốt cho sức khỏe khác thường với cần tây và ức gà luộc. Một món ăn như vậy không bị mất ngay cả trong số các món ăn tinh tế và phong phú nhất. Nếu bạn có các lựa chọn salad khác dựa trên các thành phần này, xin vui lòng mô tả chúng trong các ý kiến.