Cách học nấu món salad ngon với gan và cà rốt

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: dung tích sâu, dao, thớt, dao, bát, muỗng canh.

Các thành phần

Bước nấu ăn

1. Chúng tôi làm sạch gan bò với số lượng 500 g từ tất cả các loại phim và ống dẫn mật và đun sôi cho đến khi nấu chín. Sau đó, để nguội trong cùng một nước mà nó được nấu để làm cho nó ngon hơn.
   
2. Gọt vỏ và cắt 3 củ hành vừa thành những vòng mỏng. Để làm cho món salad ngon hơn và ngọt hơn, bạn có thể sử dụng hành tây đỏ.
   
3. Đổ 1 cốc nước vào bát, thêm ½ muỗng canh. tôi muối, 3 muỗng canh. tôi đường và 5 muỗng canh. tôi 9% giấm ăn.
   
4. Khuấy đều cho đến khi đường và muối hòa tan và nhúng hành tây xắt nhỏ vào đó trong 10-12 phút.
   
5. Cắt gan nguội thành dải rộng 4-5 mm và dài 4-5 cm.
   
6. Chúng tôi đặt nó trong một thùng chứa sâu, thêm 200 g cà rốt Hàn Quốc vào nó và toàn bộ hành tây ngâm, từ đó chúng tôi rút hết chất lỏng.
   
7. Để nếm thử, thêm mayonnaise (khoảng 2 muỗng canh.) Và trộn salad để các thành phần kết hợp và ngâm. Nếu món salad trở nên tươi ngon, bạn có thể thêm muối và hạt tiêu đen vừa ăn. Sau tất cả các thao tác, để nó ngâm trong tủ lạnh trong 2 giờ.
   
8. Phục vụ món salad hoặc chia phần hoặc trên một đĩa phục vụ chung. Top với cà rốt Hàn Quốc, rau tươi, thảo mộc, phô mai nghiền, ô liu, nấm, gà hoặc trứng cút và các sản phẩm khác theo sở thích của bạn.
   

Công thức video

Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc vấn đề chưa được giải quyết liên quan đến công thức này, bạn có thể tự làm quen với tùy chọn video của nó. Nó sẽ có một phân tích chi tiết hơn về tất cả các bước chuẩn bị một món ăn, và nó sẽ dễ dàng hơn cho bạn để điều hướng.