Salad ngon với đậu đóng hộp đỏ theo công thức từng bước với hình ảnh

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: bếp gas hoặc điện, chảo rán, chao, thớt, dao, đĩa cho nguyên liệu, thìa bếp.

Các thành phần

Bước nấu ăn

1. Chúng tôi lấy một củ hành tây, gọt vỏ và cắt thành khối nhỏ bằng dao nhà bếp.
   
2. Chúng tôi bật bếp ga hoặc bếp điện, đặt chảo nóng trong dầu hướng dương và đặt hành tây, trước đó cắt nhỏ và chiên cho đến khi vàng nâu. Hãy chắc chắn rằng hành tây không bị cháy.
   
3. Tiếp theo, chúng tôi loại bỏ một lon đậu đóng hộp trong một cái chao và hút hết chất lỏng từ nó, chúng tôi sẽ không còn cần nó nữa. Điều quan trọng là chỉ lấy đậu tự nhiên, không có bất kỳ chất phụ gia không cần thiết dưới dạng cà chua hoặc đường. Khi hành tây được chiên đến trạng thái chúng ta cần, thêm đậu vào đó và trộn tất cả mọi thứ với thìa bếp. Đun nhỏ lửa trong khoảng 3-4 phút trên lửa vừa. Nếu bạn có một cái chảo có đáy mỏng, thì bạn có thể hầm trên lửa nhỏ.
   
4. Chúng tôi gửi 2-4 muỗng cà rốt Hàn Quốc và 1 muỗng cà phê bột cà chua vào chảo với đậu và hành tây. Tất cả trộn đều.
   
5. Đun nhỏ lửa trong khoảng 1-3 phút và thêm các loại thảo mộc, gia vị và muối cho vừa ăn. Trong công thức của chúng tôi, chúng tôi sử dụng rau mùi tây và thì là, rau mùi khô, hạt tiêu đen và tỏi khô. Bạn có thể sử dụng gia vị và thảo mộc dựa trên sở thích cá nhân.
   
6. Các món ăn đã sẵn sàng, bạn có thể phục vụ nó để bàn. Một món salad như vậy là thích hợp như một món ăn độc lập, cũng như một món ăn phụ cho thịt hoặc cá. Bon thèm ăn!
   

Lời khuyên cho bà chủ nhà

• Không ăn đậu ở dạng thô - điều này có thể dẫn đến ngộ độc.
• Đậu muối phải luôn luôn ở cuối nấu ăn. Mặn nó sẽ chậm hơn nhiều để tiêu hóa.
• Nếu bạn sử dụng đậu tươi, hãy ngâm chúng trong nước sôi lạnh trước khi nấu.
• Bề mặt của đậu phải mịn, với một ánh sáng hoàn hảo và sáng bóng. Nếu có bất kỳ thiệt hại nào trên đó, thì tốt hơn là không sử dụng một sản phẩm như vậy.
• Đậu được cho là phù hợp trong 6 tháng kể từ ngày mua. Hãy cố gắng làm rõ điều này khi mua.
• Đậu có một tác dụng phụ phổ biến - đầy hơi. Để tránh điều này, cần phải cho đậu vào xử lý nhiệt lâu hơn.
• Nếu bạn bị loét, viêm dạ dày hoặc có tính axit cao thì tốt hơn là từ chối sử dụng đậu. Cũng trong danh sách này là những người bị viêm túi mật và bệnh gút.

Công thức video

Tôi đề nghị bạn làm quen với công thức video của món ăn. Bạn có thể xem sự chuẩn bị chi tiết và lắng nghe ý kiến ​​bổ sung của tác giả của video.