Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: hob, pan, đĩa, dao, thớt, vắt, muỗng canh, muỗng cà phê, vòng nấu ăn.
Các thành phần
| Các thành phần | Số lượng |
| Trứng | 5 chiếc. |
| Cua que | 200 g |
| Cung | 1 chiếc |
| Xúc xích phô mai | 170 g |
| Bơ | 50 g |
| Những quả táo | 1 chiếc |
| Muối | 1/3 muỗng cà phê |
| Đường | 1 muỗng canh. tôi |
| Tiêu đen | 1/3 muỗng cà phê |
| Sốt mayonnaise | 150 g |
| Nước | Chồng. |
| Giấm táo | 1 muỗng canh. tôi |
| Xanh | 10 g |
Bước nấu ăn
- Trước hết, bạn cần ngâm hành tây để đến khi bạn thêm nó vào món salad, nó đã sẵn sàng. Để làm điều này, lấy 1 củ hành tây nhỏ, gọt vỏ và cắt thành khối nhỏ.
- Đổ chồng vào một thùng chứa nhỏ. đun sôi nước nóng. Thêm 1/3 muỗng cà phê vào nước. muối, 1 muỗng canh. tôi đường và 1 muỗng canh. tôi giấm táo. Cho hành tây xắt nhỏ vào ướp và ướp trong 15-20 phút.
- Luộc trứng. Lấy 5 quả trứng, đổ chúng vào nước lạnh, đun sôi và nấu trên lửa nhỏ trong 10 phút. Sau đó đổ đầy nước lạnh, và sau khi làm mát, làm sạch. Chia trứng thành sóc và lòng đỏ. Nướng con sóc trên một vắt thô và đặt vào đĩa.
- Chải lòng trắng với mayonnaise.
- Tiếp theo, lấy 170 g phô mai xúc xích, nướng nó trên một vắt thô và đặt nó vào một lớp thứ hai. Bôi trơn bằng mayonnaise. Sử dụng một lớp thứ ba, nướng 50 g bơ trên một vắt mịn.
- Khi hành tây được ướp, đặt nó lên trên lớp bơ với lớp thứ tư.
- Xắt nhuyễn bằng dao, xay hoặc băm 200 g que cua bằng nĩa và bày ra với lớp thứ năm.
- Rắc cua que 1/3 muỗng. hạt tiêu đen và dầu với mayonnaise. Gọt 1 quả táo chua ngọt lớn và xay với lớp thứ sáu trên vắt thô.
- Mỡ táo với mayonnaise, và rắc lòng đỏ trứng xay trên một vắt mịn.
- Tháo vòng nấu và trang trí các mặt của món salad bằng lá xanh. Cho xà lách vào tủ lạnh ít nhất 2 giờ, nó cần được ngâm. Sau 2 giờ, món salad đã sẵn sàng, hãy thưởng thức bữa ăn của bạn.
Khuyến nghị nấu ăn và phục vụ
- Bạn có thể lấy hành tím, nó sẽ trông rất đẹp trong món salad.
- Để làm cho món salad trông đẹp mắt trên bàn lễ hội, hãy thu thập nó trong một vòng ẩm thực đường kính lớn. Nếu đây không phải là trường hợp, lấy một cổ áo từ các hình thức có thể tháo rời hoặc sử dụng giấy bạc.
- Một món salad như vậy có thể được phục vụ trong các phần, thu thập một số phần trong vòng nhỏ hoặc trong bát. Những lựa chọn salad là lý tưởng cho tiếp khách hoặc rút lui.
- Bạn có thể trang trí món salad với bất kỳ loại rau xanh nào, cũng như các miếng cua còn lại trước.
Công thức video
Trong công thức video, bạn có thể thấy toàn bộ quá trình làm salad. Hãy chắc chắn để xem.
Hãy chắc chắn để làm hài lòng chính bạn và khách của bạn với một món salad như vậy. Và trong các ý kiến, hãy cho chúng tôi biết ấn tượng của bạn về món ăn này.