Dụng cụ nhà bếp:
- thớt;
- một con dao;
- cân bếp;
- bát salad;
- bát cho cà chua xắt nhỏ;
- vắt mịn;
- một cái muỗng
Các thành phần
| Cua que | 250 g |
| Cà chua | 120-150 g |
| Phô mai cứng | 100 g |
| Thì là tươi | 1 bó |
| Tỏi | 1-2 răng |
| Muối | nếm |
| Sốt mayonnaise | để trộn salad |
Bước nấu ăn
- Cắt 250 g que cua thành dải mỏng. Bạn cũng có thể cắt thành hình tròn hoặc hình khối nhỏ - tất cả phụ thuộc vào sở thích của bạn. Đặt que xắt nhỏ vào bát salad.
- Lấy 2 quả cà chua với tổng trọng lượng khoảng 120-150 g. Cắt chúng đầu tiên thành các vòng tròn, sau đó thành các dải nhỏ. Nó là tốt hơn để lấy một quả cà chua chín, nhưng dày đặc, ít nước sẽ chảy từ nó. Chuyển cà chua xắt nhỏ vào một bát riêng. Họ sẽ cho thêm nước trái cây mà chúng tôi không cần, và sau đó bạn có thể thêm chúng vào món salad. Nếu điều này không được thực hiện, món ăn có thể chảy ra quá nhiều nước.
- Trên một vắt mịn, nướng 100 g phô mai cứng và thêm nó vào que cua. Đặt cà chua xắt nhỏ vào bát salad, dùng tay bóp nhẹ.
- Băm nhỏ 1 hoặc 2 tép tỏi. Thêm nó vào món salad. Xắt nhỏ một bó thì là tươi và thêm nó vào bát salad.
- Xáo trộn các nội dung của bát salad. Thêm muối để nếm và trộn lại.
- Nêm salad với sốt mayonnaise, trộn đều lại.
Bon thèm ăn!
Phục vụ và trang trí
Món salad này rất tươi sáng và thanh lịch. Gỏi cua đỏ và trắng và cà chua đỏ tươi thêm màu sắc cho nó, rau xanh xắt nhỏ cũng vừa mắt. Một món ăn như vậy có thể được phục vụ cả trên bàn hàng ngày và trên bàn lễ hội, theo nghĩa đen ngay sau khi nấu. Bạn cũng có thể trang trí nó với toàn bộ các nhánh của các loại thảo mộc tươi - thì là, xoăn hoặc rau mùi tây thông thường, húng quế.
Công thức video
Video này trình bày cách làm salad với que cua, phô mai và cà chua. Bạn có thể thấy rõ cách cắt nguyên liệu sao cho món ăn trở nên đẹp mắt và gọn gàng.
Bạn có thích công thức salad được mô tả với que cua và cà chua? Bạn đã cho cà chua thời gian để đứng, hoặc ngay lập tức thêm chúng vào bát salad? Không phải món ăn ra quá nhiều nước vì điều này sao? Nếu bạn biết cách làm món salad này thậm chí còn tốt hơn, hoặc bạn có một cách nấu món ăn nguyên bản như vậy - hãy chia sẻ ý tưởng của bạn trong các bình luận!