Cách học cách nấu món salad ngon với que cua và dứa

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: thớt, dao, vắt, hộp đựng sâu, muỗng canh hoặc thìa, cân bếp, chảo, bếp.

Các thành phần

Bước nấu ăn

1. Đầu tiên bạn cần luộc 6 quả trứng luộc cứng. Để làm điều này, đặt chúng vào chảo, đổ đầy nước và đặt lên bếp. Sau khi nước sôi, giảm nhẹ nhiệt độ để nó không sôi nhiều và nấu ít nhất 10 phút. Sau đó, đặt trứng vào một thùng chứa với nước lạnh. Vì vậy, chúng có thể dễ dàng hơn để bóc.
   
2. Sau khi trứng nguội, cẩn thận bóc lớp vỏ ra và chà chúng lên một vắt mịn. Nếu những mảnh vỏ nhỏ còn sót lại trên trứng, bạn có thể rửa sạch chúng dưới vòi nước chảy và làm khô chúng bằng khăn giấy hoặc khăn bông.
   
3. Tiếp theo, đặt trứng đã xay vào một hộp chứa sâu và cẩn thận. Sau đó bôi mỡ bằng mayonnaise. Lượng và chất béo của mayonnaise bạn tự điều chỉnh, tùy thuộc vào sở thích cá nhân. Bạn không nên đổ đầy salad vào mayonnaise, nếu không nó sẽ quá béo, nhưng bạn cũng không cần phải tiết kiệm nhiều, nếu không nó sẽ bị khô. Nó cũng tốt hơn để ưu tiên cho mayonnaise với hàm lượng chất béo thấp. Vì vậy, món salad sẽ trở nên dễ dàng hơn.
   
4. Sau đó đi đến que cua. Đối với món salad này, chúng ta cần 200 g que cua hoặc, nếu muốn, thịt cua. Cắt que cua thành miếng nhỏ. Chúng tôi trải nó trên một lớp trứng nghiền, san bằng và bôi mỡ với mayonnaise.
   
5. Mở một lọ dứa đóng hộp và đổ xi-rô từ chúng. Tốt hơn là lấy dứa, đóng hộp trong lát, nhưng nếu không có, bạn có thể sử dụng các vòng, sau khi cắt chúng thành hình khối. Trải dứa lên trên đầu que cua và cẩn thận. Một vài mảnh còn lại để trang trí. Mỡ dứa với một lớp mayonnaise.
   
6. Tiếp theo, chúng tôi chà 150-200 g phô mai cứng lên một vắt vừa. Chúng tôi lấp đầy salad với phô mai bào, cẩn thận phân phối nó trên bề mặt.
   
7. Xắt nhỏ hành tây và rắc salad lên trên phô mai. Nếu bạn không thích hành tây, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại thảo mộc nào khác, hoặc, ví dụ, trang trí món salad bằng hạt lựu. Đặt những quả dứa còn lại vào giữa salad để trang trí. Nói chung, các tùy chọn để phục vụ và trang trí món salad thành phẩm chỉ bị giới hạn bởi trí tưởng tượng của bạn và sự sẵn có của thời gian. Bon thèm ăn.
   

Công thức video

Sau khi xem video này, bạn sẽ học cách nấu một món salad ngon khác với que cua và dứa theo một công thức đơn giản. Tác giả cho biết chi tiết những gì cần thiết cho việc này và làm thế nào để chuẩn bị tất cả các thành phần cần thiết.