Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:
- hội đồng quản trị;
- một con dao;
- bát salad;
- một cái chảo để nấu trứng;
- bát cho nước sốt;
- một cái muỗng;
- vắt có lỗ lớn;
- hình tròn (vòng) và tấm phục vụ lớn bằng phẳng (tùy chọn).
Các thành phần
| Sản phẩm | Số lượng |
| Cua que | 200 - 250 g |
| Kem phô mai | 2 chiếc |
| Trứng gà | 4 chiếc |
| Dưa chuột tươi | 1 chiếc |
| Ngô đóng hộp | 200 g |
| Hẹ | bó nhỏ |
| Tỏi | 2 tép |
| Sốt mayonnaise | 2 muỗng canh. tôi |
| Muối | nếm |
Bước nấu ăn
- Trứng gà (4 chiếc.) Chúng tôi sẽ hạ xuống trong nước muối lạnh và chúng tôi sẽ nấu sau khi đun sôi trong 10 phút. Đặt chúng dưới nước lạnh để làm mát. Cắt que cua (200 - 250 g) theo chiều dọc thành 4 phần, sau đó cắt chúng với khối vuông vừa. Nếu bạn lấy que đông lạnh, bạn phải rã đông chúng trước khi nấu.
- Bây giờ thêm khối dưa chuột tươi vào bát salad (1 - 2 chiếc., Tùy thuộc vào kích thước).
- Bóc vỏ trứng nguội, cắt làm đôi và cắt mỗi nửa thành bốn phần.
- Lấy một hộp ngô đóng hộp, muối chất lỏng và đổ 200 g ngô cho các thành phần còn lại. Hương vị của ngô sẽ ảnh hưởng lớn đến hương vị của món ăn đã hoàn thành, vì vậy hãy chọn một sản phẩm chất lượng với độ ngọt rõ rệt. Nếu trong phiên bản cuối cùng mà bạn vẫn không có đủ đồ ngọt, thì hãy cho một ít salad sẵn sàng.
- Chuẩn bị nước sốt: đến 2 muỗng canh. tôi mayonnaise thêm 2 tép tỏi băm nhỏ.
- Trộn mayonnaise với tỏi và nêm salad.
- Trên một vắt thô, chà 2 phô mai chế biến và nhẹ nhàng trộn tất cả các thành phần.
- Sau đó, chúng tôi cố gắng, và nếu cần thiết, chúng tôi thêm một chút. Để cung cấp, chúng tôi sẽ sử dụng một vòng kim loại có thể tháo rời. Đặt nó trên một đĩa phẳng lớn và lấp đầy nó với salad làm sẵn. Sau đó cẩn thận tháo nhẫn. Một lựa chọn phục vụ đẹp mắt khác: xếp một đĩa sâu với lá rau diếp tươi, và đổ salad cua lên chúng. Sau đó món ăn trông đặc biệt tươi và ngon miệng.
- Xắt nhỏ một bó hành lá nhỏ và rắc lên trên để trang trí. Lông hành tây có thể được cắt theo cách thông thường - thành các mảnh vụn nhỏ, nhưng nó sẽ đẹp và nguyên bản hơn nếu bạn cắt hành tây theo đường chéo. Nếu muốn, những nhánh nhỏ của rau mùi tây tươi có thể được trải xung quanh vòng salad để trang trí.
Bạn có biếtĐể làm cho phô mai kem dễ nướng hơn, trước khi nấu, hãy gửi nó vào tủ đông trong 20 - 25 phút. Thay vì phô mai chế biến, bạn cũng có thể sử dụng phô mai cứng với hương vị kem hoặc kem chua hoặc Adyghe.
Công thức video
Làm thế nào đơn giản và đồng thời nấu ăn và phục vụ đẹp mắt, bạn sẽ thấy trong công thức video.
Món ăn ngày nay được chuẩn bị mà không cần thêm gạo thông thường cho món salad cua. Sự kết hợp của các thành phần này mang lại sự tươi mới mà không quá bão hòa. Tất nhiên, que cua cũng rất ngon với các sản phẩm khác: bắp cải, cà chua, phô mai cứng, ớt chuông, dứa. Và món salad cua nào bạn thích nhất? Chia sẻ tìm thấy ẩm thực của bạn trong các ý kiến.