Cách học cách nấu món salad ngon với que cua và dưa chuột

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: vắt, hob, bát salad.

Các thành phần

Bước nấu ăn

1. Đầu tiên, luộc hai quả trứng gà. Đối với món salad, chúng ta cần trứng luộc chín, vì vậy chúng tôi nấu chúng trong ít nhất 10 phút. Sau khi chúng ta để nguội và bóc vỏ.
   
2. Cắt 200 gram que cua thành những miếng đủ lớn, rộng khoảng một cm. Khi chọn một sản phẩm cho món salad, đặc biệt chú ý đến chất lượng và thành phần, trong những thanh cua ngon nên có rất nhiều thịt surimi. Ngoài ra, gậy cua tốt có thể không quá rẻ. Chính từ thành phần chính này mà hương vị tổng thể của món ăn sẽ phụ thuộc.
   
3. Cắt dưa chuột muối (100 gram) thành khối. Các mảnh cần phải nhỏ hơn một chút so với que cua. Tốt hơn là chọn dưa chuột muối hoặc muối nhẹ để món salad không bị quá mặn. Bạn không nên thêm quá nhiều dưa chua vào món salad, vì điều này có thể làm hỏng toàn bộ hương vị của nó.
   
4. Rải các thành phần băm nhỏ trong một bát salad sâu. Đổ 100 gram ngô đóng hộp ở đó, mà trước đây chúng ta đã tiết kiệm từ chất lỏng dư thừa.
   
5. Cắt trứng luộc thành khối nhỏ và ném vào bát salad với phần còn lại của các thành phần.
   
6. Trong một thùng chứa sâu riêng biệt, chúng tôi chà lên một vắt phô mai cứng 70 gram. Bất kỳ loại phô mai cứng nào cũng tốt: suluguni, Hà Lan, parmesan. Phô mai nghiền được thêm vào tổng công suất, nhưng toàn bộ: để lại một lượng nhỏ để trang trí cho món salad thành phẩm và gia vị với nó.
   
7. Tất cả các thành phần trong bát salad được trộn kỹ để tất cả các sản phẩm được phân phối đều.
   
8. Nêm salad với hai muỗng canh mayonnaise. Tỷ lệ chất béo của sốt mayonnaise để thay đồ càng cao, món ăn thành phẩm sẽ càng mềm. Ở cùng một giai đoạn, bạn có thể thêm tiêu đen. Ngoài ra, muối không được khuyến khích, vì các thành phần của salad chứa đủ muối.
   
9. Chúng tôi đặt salad dày dạn vào một món ăn hoặc hộp đựng, phục vụ với phô mai cứng nghiền còn lại lên trên.
   

Lựa chọn phục vụ và bổ sung món ăn

• Để làm cho món salad không quá mặn, thêm không dưa chua, nhưng dưa chuột tươi vào nó. Thay đổi thành phần như vậy sẽ mang lại hương vị mùa xuân tươi mới cho món ăn.
• Mayonnaise có thể được thay thế một cách an toàn với nước sốt chế độ ăn kiêng tự chế. Bạn có thể làm theo cách này: trộn hai muỗng kem chua ít béo, một muỗng cà phê mù tạt và một vài giọt nước cốt chanh. Trộn kỹ và sử dụng như một món salad trộn. Tùy chọn này không chỉ ít calo, mà còn kết hợp tốt hơn với dưa chuột và thảo mộc tươi.
• Món salad gồm que cua và dưa chua này có thể được sử dụng làm nhân cho bánh tartlets hoặc sữa trứng. Sản phẩm tươi được nhồi với salad và trang trí với các loại thảo mộc tươi.

Công thức video

Video này sẽ cho bạn thấy cách nấu salad cua với dưa chua một cách khác thường.