Gà hun khói và salad lớp phô mai cho một bàn lễ hội

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:đĩa sâu, dao, muỗng, vắt.

Thành phần salad

Các bước nấu ăn

Chuẩn bị sản phẩm

1. Gọt vỏ gà hun khói, tách ra khỏi xương và băm nhuyễn.
   
2. Rửa sạch dưa chuột dưới vòi nước và cắt thành khối.
   
3. Xắt nhỏ hành lá và thì là.
   
4. Trứng luộc và vỏ, khoai tây và cà rốt cũng nấu cho đến khi chín và loại bỏ da khỏi chúng; chà tất cả riêng biệt trên một vắt thô.
   
5. Chúng tôi khuyên bạn nên nghiền phô mai, điều này sẽ đơn giản hóa rất nhiều quá trình đặt nó ra thành một lớp riêng biệt, mặc dù nếu bạn muốn, bạn có thể xay nó với một vắt thô: dù sao nó sẽ rất ngon. Công thức có chứa phô mai Edam Cảnh, nhưng bạn có thể sử dụng bất kỳ loại phô mai cứng nào theo sở thích, túi tiền và mong muốn của bạn.
   

Hình thành món ăn

1. Đầu tiên sẽ là khoai tây nghiền; mỡ nó với mayonnaise.
   
2. Tiếp theo, phết những miếng gà hun khói, trên đó là một quả dưa chuột.
   
3. Đặt cà rốt nghiền lên trên. Bôi trơn bằng mayonnaise một lần nữa.
   
4. Lớp tiếp theo là hành lá và trứng, cũng được bôi trơn bằng mayonnaise.
   
5. Rắc salad với thì là và phô mai bào lên trên.
   
6. Bây giờ chúng tôi đặt món ăn vào tủ lạnh trong vài giờ để món salad được bão hòa tốt và hương vị của nó đạt đến mức lý tưởng.
   

1. Lấy 1 quả trứng gà (tốt nhất là tươi) và đánh bằng máy trộn hoặc đánh cho đến khi mịn.
   
2. Bây giờ dần dần đổ 250 ml dầu thực vật trong một dòng rất mỏng, đồng thời đánh hỗn hợp bằng máy trộn ở tốc độ cao.
   
3. Ngay khi khối lượng dày lên, thay đổi màu sắc và trở nên hoàn toàn đồng nhất, hãy thêm hạt tiêu đen, muối, đường và mù tạt vào khẩu vị của bạn, và một muỗng cà phê nước chanh hoặc giấm cũng là cần thiết để mayonnaise có được hương vị đặc trưng của nó.
   
4. Đánh lại cho đến khi mịn. Voila, mayonnaise đã sẵn sàng, bạn có thể thêm nó vào các món ăn của bạn, mà không nghi ngờ về thành phần và chất lượng.
   

Công thức video

Món salad rất dễ dàng và nhanh chóng để chuẩn bị, nhưng nếu bạn không chắc chắn về điều gì đó, chúng tôi khuyên bạn nên xem video nấu ăn, trong đó bạn có thể tự làm quen với việc lựa chọn nguyên liệu và cách bố trí các lớp chi tiết hơn.

Công thức salad gà khác