Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- một con dao
- thớt
- vắt
- một cái muỗng
- bát salad.
Các thành phần
- Cà rốt Hàn Quốc - 200 g
- Phô mai cứng - 150 g
- Gà hun khói - 500 g
- Cà chua - 2 chiếc.
- Mayonnaise - để trộn salad
- Muối cho vừa ăn
Bước nấu ăn
- Xắt nhỏ thịt gà hun khói 500 g (bạn có thể dùng ức hoặc giăm bông để làm salad). Xúc xắc 2 quả cà chua đỏ cỡ vừa.
- Trên một vắt thô, nướng 150 g phô mai cứng.
- Trộn trong bát salad tất cả các thành phần băm nhỏ: thịt, cà chua và phô mai, thêm 200 g cà rốt Hàn Quốc.
- Nêm salad với mayonnaise, thêm bao nhiêu mayonnaise tùy thích, trộn salad. Muối cho salad vừa ăn.
Cách làm cà rốt Hàn Quốc tại nhà
- Gọt vỏ và rửa 2 kg cà rốt (chọn một củ cà rốt dài). Cắt nhỏ cà rốt bằng máy hủy hoặc cắt bằng dao. Cố gắng chuẩn bị cà rốt sao cho dải dài.
- Đổ vào bát cà rốt 2 muỗng canh. tôi muối, nghiền cà rốt bằng tay của bạn và đợi cho đến khi nó bắt đầu ép (khoảng 10-15 phút).
- Trong khi cà rốt được ngâm, hãy gọt 1 củ hành tây và xắt nhỏ theo bất kỳ cách nào thuận tiện cho bạn.
- Làm nóng 60 ml dầu thực vật trong chảo và đổ hành tây xắt nhỏ vào đó, chiên nhẹ cho đến khi mềm.
- Di chuyển hành tây để giải phóng một nửa chảo, và đổ hạt tiêu đỏ vào đó (theo sở thích của bạn - hạt tiêu càng sắc và càng nhiều, cà rốt sẽ càng sắc nét). Để hạt tiêu và hành tây chiên một chút câm (30-40 giây) và tắt lửa.
- Bóc vỏ 1 đầu tỏi.
- Khi cà rốt được truyền vào, để ráo nước quả, thêm 2 muỗng canh. tôi đường và rau mùi cho hương vị. Thêm tỏi vào cà rốt bằng cách cho nó qua máy ép tỏi, hoặc thái nhỏ bằng dao. Đổ hỗn hợp nóng của dầu, hành tây và hạt tiêu đỏ vào một bát cà rốt.
- Đổ 2 muỗng cà phê vào củ cà rốt. giấm, và sau đó cắt nhỏ một bó rau mùi tươi và thêm vào cà rốt, trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng.
Công thức video
Trong công thức video, bạn sẽ thấy món salad nào thu được sau khi trộn tất cả các thành phần.
Bạn đã học cách làm gà hun khói và salad cà rốt Hàn Quốc. Đây là cả một món salad đơn giản và bất thường sẽ hấp dẫn những người thử nó. Bạn đã chuẩn bị một món salad như vậy? Làm thế nào để bạn thích công thức này? Những thành phần khác sẽ được thêm vào? Viết ý kiến của bạn trong các ý kiến.