Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:
- bảng cắt sản phẩm;
- dao nhọn;
- cân bếp hoặc các phụ kiện đo khác;
- tấm phẳng lớn
- vắt mịn và thô.
Các thành phần
| Các thành phần | Tỷ lệ |
| gà hun khói (không xương) | 200-230 g |
| cà chua anh đào | 270-300 g |
| ớt chuông | 130-150 g |
| quả óc chó (bóc vỏ) | 30-50 g |
| phô mai cứng | 100-130 g |
| tỏi | 2 tép |
| rau mùi tây | 2-3 chi nhánh |
| muối | 1 nhúm |
| đất tươi | nếm |
| mayonnaise | 50-70 g |
Bước nấu ăn
- Gà hun khói với số lượng 200-230 g được cắt thành những khối nhỏ có cùng kích cỡ.
- Trải thịt thái lát thành một lớp mỏng trên một đĩa lớn phẳng.
- Cà chua anh đào với số lượng 270-300 g của tôi, và sau đó cắt mỗi quả thành bốn phần bằng nhau, trong khi loại bỏ cuống. Những lát cà chua ngẫu nhiên trải đều trên đầu gà.
- Ớt nặng khoảng 150 g được làm sạch hạt và lõi, sau đó chúng tôi cắt sản phẩm thành các khối nhỏ.
- Tiêu băm nhỏ trải đều trên cà chua.
- Chúng tôi đo được 100-130 g phô mai, sau đó chúng tôi cắt nó thành những khối có kích thước tương đương với hạt tiêu đã được cắt. Một số đầu bếp xay phô mai trên một vắt thô - hương vị của món ăn sẽ không bị ảnh hưởng.
- Chúng tôi tạo thành một lớp mỏng của miếng phô mai, đặt chúng lên trên hạt tiêu.
- Nghiền nát quả óc chó bóc vỏ trong máy xay hoặc cắt thành miếng nhỏ bằng dao. Lượng hạt tùy thuộc vào sở thích của bạn - lượng gần đúng là 30-50 g.
- Các loại hạt xắt nhỏ phân phối ngẫu nhiên trên đầu của pho mát.
- Chúng tôi bóc hai tép tỏi từ vỏ trấu, và sau đó chà chúng lên trên món salad bằng cách sử dụng một vắt mịn.
- Sprigs của mùi tây trong một lượng 2-3 miếng được rửa kỹ, sau đó sấy khô trên khăn giấy. Tiếp theo, thái nhỏ rau xanh và trang trí với nó một món ăn gần như sẵn sàng.
- Điểm cuối cùng - ép mayonnaise lên trên các loại rau xanh, tạo thành một loại "giọt" có kích thước lớn. Nếu muốn, bạn có thể làm một mạng mayonnaise. Trung bình, món salad này sẽ cần từ 50 đến 70 g mayonnaise.
- Rắc món ăn đã hoàn thành với một nhúm muối và một lượng nhỏ hạt tiêu vừa mới xay, sẽ cho món salad một hương vị đậm đà và hương thơm đậm đà.
Công thức video
Video này cho thấy một trong những lựa chọn tốt nhất để làm món salad tuyệt vời với quả óc chó và gà hun khói.
Đây là cách bạn có thể dễ dàng và nhanh chóng tự nấu một món salad ngon, có vẻ ngoài sang trọng, khá ngon miệng. Một món ăn như vậy chắc chắn sẽ được chú ý ngay cả trong số những món ăn tinh tế nhất, và sau khi nếm thử, tất cả mọi người sẽ hài lòng với tài năng nấu nướng của bạn. Mô tả trong nhận xét của bạn các biến thể của riêng bạn về món salad tuyệt vời này và đừng quên nói ý kiến của bạn về việc bạn có thích hay không phiên bản của tôi. Bon ngon miệng và thành công trong các thí nghiệm ẩm thực!
Công thức salad gà khác
Gà hun khói và salad cà chua
Salad Giấc mơ nam
Salad Caprice nữ
Salad dưa hấu
Nấm và salad gà
Salad Giấc mơ nam
Salad Caprice nữ
Salad dưa hấu
Nấm và salad gà
Bon thèm ăn!