Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:chảo - 2 chiếc., dao, thớt, muỗng, máy xay hạt tiêu, máy xay sinh tố, bát salad.
Các thành phần
| Đậu trắng đóng hộp | 1 lon |
| Trứng | 3 chiếc |
| Rau mùi tây, thì là, hành tây | 1 bó |
| Cà chua tươi | 1 chiếc |
| Gà phi lê | 200 - 250 g |
| Muối | nếm |
| Hoa tiêu | nếm |
| Kem chua 20% | 150 g |
| Dưa chuột | 2 chiếc |
| Tỏi | 2 - 3 chiếc. |
| Húng quế khô | 1/3 muỗng cà phê |
Bước nấu ăn
Chuẩn bị sản phẩm
- Luộc 200 - 250 g thịt gà, để có được 100 - 150 g thịt luộc, cần cho món salad.
- Nấu 3 quả trứng luộc chín.
- Đậu trắng có thể được đóng hộp, hoặc chúng có thể được nấu trong 30 - 40 phút, sau khi ngâm qua đêm.
Salad nấu ăn
- Xúc xắc 100 - 150 g thịt gà luộc.
- Chúng tôi cũng cắt 3 quả trứng luộc thành khối.
- Dice 1 cà chua tươi, chặt.
- Xắt nhuyễn một bó rau xanh, bao gồm hành lá, rau mùi tây và thì là.
- Chúng tôi đặt mọi thứ vào một bát salad sâu. Chúng tôi rải đậu đóng hộp ra khỏi bình. Thêm muối cho vừa ăn.
- Nghiền đen tiêu trong nhà máy, thêm hương vị. Chúng tôi phết sốt kem chua, trong đó bao gồm dưa chuột muối, tỏi, húng quế khô, kem chua 20%. Đầu tiên, đặt một vài muỗng canh nước sốt, trộn mọi thứ, nếu cần - thêm nhiều hơn.
- Nhào xà lách thật kỹ để rau thái nhỏ được phân bố đều.
Bạn có thể trang trí món ăn với nhánh rau xanh và đĩa cà chua xắt nhỏ.
Sốt kem chua
- Xúc xắc 2 quả dưa chuột nhỏ.
- Không băm nhuyễn 2 - 3 tép tỏi.
- Chúng tôi gửi tất cả mọi thứ cho máy xay. Chúng tôi trải 150 g kem chua ở đó.
- Nghiền nát hạt tiêu đen trong nhà máy, thêm dưa chuột. Rắc 1/3 muỗng cà phê. húng quế khô. Nếu có tươi - thêm 2 - 3 lá. Basil có thể được thay thế bằng thì là, nhưng hương vị sẽ khác nhau.
- Nghiền trong máy xay.
Sốt kem chua đã sẵn sàng, bạn có thể nêm salad.
Công thức video
Trong video này, bạn có thể xem một công thức nhanh cho món salad với đậu và thịt gà. Bạn sẽ thấy xúc xắc cho món salad được cắt lớn như thế nào, nó được ướp với nước sốt như thế nào và làm thế nào nó có thể được trang trí.
Ở đây bạn có thể xem cách nấu nước sốt kem chua nhẹ. Nó bao gồm những thành phần nào, làm thế nào để xay rau, và tính nhất quán của nó.
Nếu bạn muốn thử một vài món ăn mới, hãy chuẩn bị món salad với đậu và thịt gà. Salad trong chuẩn bị rất đơn giản, và đồng thời, rất thỏa mãn. Các món ăn có được hương vị tuyệt vời nhờ nước sốt kem chua, và nó không nặng như mayonnaise. Và một món salad thích hợp cho cả bữa tối gia đình bình thường và bàn lễ hội. Và sốt kem chua không chỉ được sử dụng như một loại nước sốt cho salad, mà còn là một sự bổ sung cho cốm, cánh và các loại đồ ngọt khác nhau, được chiên sâu hoặc nướng trong lò nướng.