Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:
- thớt;
- một con dao;
- vắt;
- năng lực sâu sắc;
- món ăn phục vụ rộng rãi;
- chảo, muỗng cà phê.
Các thành phần
| Ức gà | 1 chiếc |
| Quả bơ | 1 chiếc |
| Ớt chuông | 1 chiếc |
| Cà chua | 1 chiếc |
| Dưa chuột | 1 chiếc |
| Phô mai cứng | 50 g |
| Sốt mayonnaise | 2 muỗng canh. tôi |
| Tỏi | 2 tép |
| Muối | nếm |
| Tiêu đen | nếm |
| Rau diếp | 7-10 chiếc. |
Bước nấu ăn
- Cho ức gà vào chảo, đổ đầy nước lạnh và nấu trong 40-45 phút cho đến khi chín. Tách thịt ra khỏi xương và bỏ da. Cắt phi lê luộc thành hình khối hoặc dải nhỏ. Trong tương lai, chúng tôi sử dụng nước dùng để nấu súp.
- Rửa bơ của tôi dưới vòi nước chảy, rạch dọc và lấy đá ra.
- Để gọt vỏ bơ khỏi da, hãy sử dụng một muỗng cà phê. Nó sẽ dễ dàng, bởi vì bơ là một loại trái cây mềm và dẻo.
- Sau khi làm sạch, cắt nó thành khối.
- Tại ớt chuông rửa sạch, chúng tôi cắt bỏ hạt và tĩnh mạch, nếu ai không thích. Cũng cắt thành khối hoặc dải.
- Rửa cà chua và cắt thành các vòng. Bây giờ, nếu muốn, bạn có thể cắt bột giấy bằng hạt hoặc không thể cắt. Cà chua cũng được cắt thành khối.
- Dưa chuột của tôi và cắt thành khối nhỏ.
- Chà phô mai trên một vắt thô.
- Đổ tất cả các sản phẩm vào một thùng chứa sâu, muối, thêm tỏi, hạt tiêu đen và các loại gia vị khác, thông qua báo chí, như mong muốn.
- Thêm 2-3 muỗng canh sốt mayonnaise nhẹ, trộn và để salad ủ trong 20-30 phút.
- Chúng tôi trải nó trên một món ăn phục vụ với rau diếp.
Bạn có biết Mayonnaise có thể được thay thế bằng nước sốt dựa trên nó: cao răng, tỏi, wasabi, caesar, v.v ... Nếu bạn không thích mayonnaise, hoặc vì lý do nào đó từ chối nó, hãy sử dụng dầu thực vật với gia vị hoặc sữa chua mà không có chất độn để thay đồ. Chúng tôi mang đến cho bạn sự chú ý một công thức đơn giản cho sốt Caesar: 1 muỗng cà phê. đánh bại mù tạt Dijon với lòng đỏ trứng và một nhúm muối trong một bát sâu với việc bổ sung dần dần 150 ml dầu ô liu. Ngay khi khối lượng biến thành mayonnaise, hãy thêm 1 muỗng canh. tôi nước chanh, 1 muỗng cà phê Nước sốt Worrouershire, 4 con cá cơm nghiền, tỏi nghiền và 50 g parmesan nghiền. Đánh nước sốt bằng máy đánh trứng và dùng nó để trộn salad.
Công thức video
Chúng tôi cũng khuyên bạn nên tự làm quen với công thức làm salad bằng cách sử dụng video nếu bạn muốn xem xét quá trình này chi tiết hơn và tìm hiểu sự tinh tế trong ẩm thực.
Vì vậy, bây giờ bạn đã biết cách dễ dàng, và không bận tâm, hãy chuẩn bị một món salad rau tươi với thịt gà và bơ. Mặc dù bơ không phát triển trong khí hậu của chúng ta, nhưng nó đã không còn là một loại trái cây kỳ lạ trong một thời gian dài nhờ các siêu thị. Do đó, nếu bạn muốn gây bất ngờ và làm hài lòng gia đình và khách của bạn, hãy chắc chắn thử làm món salad này. Bạn thích loại salad nào nhất? Thành phần hàng đầu của bạn là gì? Hãy cho chúng tôi biết về nó trong các bình luận, và viết ra những bổ sung có thể có cho công thức, lời phê bình hoặc lời khen ngợi của bạn. Cảm ơn bạn đã quan tâm và thèm ăn bon!
Công thức salad khác
Salad bơ với arugula và tôm
Salad gan cá tuyết
Salad mùa đông
Hành tây ngâm
Món khai vị cà tím với cà chua và tỏi
Salad gan cá tuyết
Salad mùa đông
Hành tây ngâm
Món khai vị cà tím với cà chua và tỏi
Bon thèm ăn!