Salad cầu vồng: nấu theo lớp, slide, vòng cung và vòng tròn

Một đặc điểm khác biệt của món ăn là nó có thể chứa nhiều loại nguyên liệu. Không có cách nào để làm mà không có rau. Các loại thịt, cá, hải sản khác nhau được thêm vào. Mỗi bà nội trợ có thể tạo ra một công thức salad cầu vồng cổ điển cho mình. Như vậy, không có hiệu suất truyền thống. "Rainbow" là tên được đúc sẵn cho một số lượng lớn đồ ăn nhẹ. Việc lựa chọn nguyên liệu phụ thuộc hoàn toàn vào sở thích hương vị của người nấu và hàng loạt các sản phẩm có trong tủ lạnh và trên kệ bếp. Bạn có thể nêm nó không chỉ với sốt mayonnaise cổ điển hoặc ô liu, mà còn với nước sốt làm tại nhà, ví dụ, từ nước chanh, giấm, kem chua và mù tạt.

Tính năng cho ăn

Đánh giá từ tên của món ăn, trong quá trình chuẩn bị, chúng tôi quan sát một chuỗi màu sắc nhất định khi đặt ra các thành phần. Các sản phẩm càng nhiều màu sắc, càng tốt. Bạn có thể sử dụng một trong các tùy chọn tính toán sau:

• vòng cung - ở dạng cầu vồng;
• slide - trong một vòng tròn ở dạng cánh hoa;
• trong vòng tròn - giảm dần về phía trung tâm;
• lớp - trong một thùng chứa sâu trong suốt, bát chia.

Rau cổ điển: cho người ăn chay và ăn chay

Mô tả. Bạn có thể làm salad "Cầu vồng" từ cả rau sống và rau đã qua xử lý nhiệt. Chúng tôi muốn đa dạng hóa hương vị - thêm gia vị và gia vị, thảo mộc tươi. Các món ăn là đa năng. Nó phù hợp cho người ăn chay, những người nhịn ăn. Chúng tôi chuẩn bị một món salad rau cho một ngày ăn chay, cho một gia đình cho bữa trưa hoặc bữa tối, cho một kỳ nghỉ cho khách.

Thành phần

• một củ hành tây;
• một quả ớt chuông vàng và hai quả đỏ;
• bó lá rau diếp;
• một lon đậu đóng hộp và ngô;
• ba muỗng canh giấm nho;
• hai muỗng canh dầu thực vật;
• năm muỗng canh nước tương.

Nấu ăn

1. Chúng tôi chuẩn bị ướp cho hành tây: trộn nước tương với giấm nho. Đổ đầy chúng với khối hành tây xắt nhỏ.
2. Ớt gọt vỏ cắt thành dải.
3. Xả chất lỏng từ ngô và đậu. Chúng tôi rửa lần cuối bằng nước.
4. Lá rau diếp xé tay.
5. Chúng tôi đặt ra các sản phẩm chuẩn bị với slide hoặc vòm. Rắc gia vị, rắc dầu thực vật.

Công thức salad cầu vồng: 5 tùy chọn khác

Các món khai vị nấu ăn theo nguyên tắc cầu vồng ăn trưa mất ít thời gian, vì vậy bạn luôn có thể phục vụ một trong các tùy chọn trên bàn khi khách đột nhiên đến. Ngay cả với một số lượng lớn các sản phẩm, các món ăn được hấp thụ tốt. Salad nhẹ và thịnh soạn sẽ hấp dẫn không chỉ với người lớn, mà cả trẻ em. Chúng tôi thử nghiệm với thức ăn và cách tính toán. Các giải pháp thực tế và đơn giản phù hợp cho thực đơn hàng ngày, và cho kỳ nghỉ, chúng tôi thể hiện trí tưởng tượng nhiều hơn.

Với bánh quy

Mô tả. Salad cầu vồng với bánh quy giòn được chuẩn bị chỉ trong nửa giờ.Để tiếp nhiên liệu, chúng tôi không chỉ sử dụng mayonnaise hoặc tự làm, mà còn kem chua, sữa chua tự nhiên.

Thành phần

• xúc xích luộc - 300 g;
• hai quả dưa chuột;
• hai quả cà chua;
• một gói bánh quy giòn;
• một lon ngô đóng hộp;
• 30-40 ml mayonnaise;
• gia vị.

Nấu ăn

1. Cắt rau thành dải nhỏ. Cà chua mất mật và chưa chín.
2. Xúc xích cắt nhỏ dải.
3. Để ráo nước ướp từ ngô.
4. Chúng tôi lấy một đĩa phẳng và trải các sản phẩm trong các slide theo vòng tròn, và ở giữa chúng tôi để lại một khoảng trống. Hoặc chúng ta tạo một bữa ăn nhẹ trong vòng cung để có được hiệu ứng cầu vồng. Rắc các thành phần với gia vị.
5. Đổ mayonnaise vào trung tâm hoặc trên các cạnh.
6. Chúng tôi phục vụ bàn để mỗi người trộn riêng trên đĩa của mình những sản phẩm đó và với số lượng mà anh ấy muốn.

Với chip

Mô tả. Công thức Salad Salad với Chips có một số cách hiểu. Đối với anh ta, chúng tôi chọn hầu hết các thành phần thịt. Hương vị của chip cũng có thể được lựa chọn theo sở thích của bạn.

Thành phần

• giăm bông - 200 g;
• bao bì chip;
• 200 g ngô và đậu xanh từ một lon;
• một quả dưa chuột;
• ba muỗng canh mù tạt và mayonnaise;
• gia vị.

Nấu ăn

1. Dưa chuột, giăm bông (thịt bò hoặc thịt khác) cắt nhỏ bằng ống hút.
2. Xả chất lỏng từ thực phẩm đóng hộp.
3. Chúng tôi lấy một đĩa lớn bằng phẳng và trải đều các sản phẩm trong các slide hoặc vòng cung, theo vòng tròn. Đặt nước sốt ở trung tâm hoặc trên các cạnh.
4. Chúng tôi rải khoai tây chiên ngay trước khi phục vụ thức ăn trên bàn. Trang trí hàng đầu với những nhánh cây xanh.

Với khoai tây chiên

Mô tả. Chúng tôi mua khoai tây làm sẵn trong cửa hàng hoặc tự chiên nó. Nếu hành tây có vị đắng, sau đó ngâm trước mười phút trong nước ướp đường giấm.

Thành phần

• hai củ cà rốt;
• một nửa bắp cải;
• Bốn củ cải đường;
• Bốn củ khoai tây;
• hai củ hành tây;
• đậu xanh từ một lon - 150 g;
• thịt (thịt bò hun khói hoặc thịt gà) - 300 g;
• giăm bông - 250 g;
• 50-60 ml mayonnaise;
• dầu hướng dương;
• gia vị.

Nấu ăn

1. Các ống hút được bóc vỏ, xắt nhỏ hoặc lát khoai tây được chiên giòn.
2. Cắt thành dải củ cải luộc, cà rốt, thịt. Chúng ta có thể xay rau củ thô.
3. Chúng tôi lan truyền sản phẩm vì nó thuận tiện cho chúng tôi. Rắc thêm gia vị.
4. Bên cạnh rau, thịt, đậu Hà Lan, đặt mayonnaise.

Cà rốt kiểu Hàn Quốc

Mô tả. Một công thức cho món salad cầu vồng với cà rốt Hàn Quốc có thể được làm chủ ngay cả bởi một chuyên gia ẩm thực nghiệp dư. Nếu chúng ta lấy thành phần chính từ cửa hàng, thì chúng ta chọn một sản phẩm không có chất phụ gia không cần thiết. Không có vắt đặc biệt trong nhà - chúng tôi sử dụng cái lớn thông thường.

Thành phần

• một con gà thăn;
• một quả cà chua;
• một quả dưa chuột;
• Cà rốt Hàn Quốc - 150 g;
• phô mai cứng - 150 g;
• hai muỗng canh mayonnaise;
• gia vị.

Nấu ăn

1. Chúng tôi cắt thịt luộc, rau thành dải hoặc trong các ô vuông nhỏ.
2. Ba phô mai.
3. Chúng tôi trải các sản phẩm với slide hoặc vòng cung.
4. Đối với phiên bản flakes, chúng tôi làm theo trình tự: thịt, cà rốt, dưa chuột, cà chua, phô mai. Bôi các lớp bằng lưới mayonnaise, rắc gia vị.

Với thịt cua

Mô tả. Ngoài rau và thịt cua, bạn có thể thêm phô mai cứng hoặc mềm, bánh quy giòn với bất kỳ hương vị, đậu đóng hộp. Công thức salad cầu vồng với que cua cho phép bạn nấu không chỉ ngon mà còn ngon, bổ dưỡng. Hoàn hảo cho năm mới, sinh nhật.

Thành phần

• một gói que cua (200-250g);
• bốn quả dưa chuột và cà chua;
• phô mai - 200 g;
• Bốn quả trứng;
• nấm ngâm (tùy chọn) - 250 g;
• một gói bánh quy giòn;
• một lon ngô;
• 50 ml mayonnaise hoặc sữa chua tự làm;
• gia vị.

Nấu ăn

1. Chúng tôi loại bỏ thành phần chất lỏng từ cà chua, cắt thành khối hoặc ống hút.
2. Ba pho mát hoặc cắt thành hình vuông nhỏ.
3. Dưa chuột, cua que xé rơm.
4. Trong trứng luộc, chúng tôi tách protein và xé nhỏ ống hút. Chúng tôi không sử dụng lòng đỏ.
5. Chúng tôi trải các sản phẩm trong một cầu vồng hoặc trượt trong một vòng tròn. Rắc thêm gia vị.
6. Đổ mayonnaise vào chảo và nhét bánh quy vào đó.

Bạn có thể làm hài lòng chính mình và trẻ em bằng một món tráng miệng khác thường. Ngoài ra, chuẩn bị một món salad cầu vồng của trái cây. Chúng tôi tạo thành một bữa ăn nhẹ của quýt, chuối, kiwi, dâu tây, mận. Rắc chúng với đường bột, đổ kem chua, sữa chua, kem đánh bông vào nồi. Đối với salad ngọt, chúng tôi sử dụng trái cây theo mùa khác. Kết hợp chúng với kem.

Công thức salad gà khác