Salad củ cải luộc theo một công thức từng bước với hình ảnh

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: hob, pan, chảo rán, dao, muỗng, muỗng trà, thớt, vắt, tỏi ép.

Các thành phần

Lấy 1 củ cải lớn hoặc 2 củ vừa. Rửa sạch và đun sôi cho đến khi mềm trong 1,5-2 giờ. Làm nguội củ cải nấu chín và nướng trên một vắt thô.
Gọt vỏ hành tây, cắt thành nửa vòng.
Đun nóng 3 muỗng canh trong chảo. tôi dầu thực vật và hành tây chiên trên đó cho đến khi vàng nâu.
Luộc 3 quả trứng trong 10 phút sau khi luộc, để nguội, bóc vỏ và cắt thành khối nhỏ.
Đặt 3 muỗng canh. tôi củ cải đường nghiền trong một đĩa riêng. Trong một bát lớn, trộn củ cải với hành tây chiên và trứng băm nhỏ.
Tiếp theo, thêm 2 tép tỏi, cho qua máy ép và 75 g mayonnaise. Cuối cùng, thêm 0,5 muỗng cà phê. muối và ¼ thìa đất nền Trộn tất cả mọi thứ và chuyển vào một bát salad.
Đặt củ cải đã chọn sẵn lên trên và bôi 25 g mayonnaise. Hãy để salad đứng và phục vụ. Bon thèm ăn.

Để củ cải giữ được tối đa các đặc tính và vitamin có lợi, hãy thu được hương vị và màu sắc bão hòa hơn, bọc trong giấy bạc và nướng trong lò cho đến khi chín.
Nếu muốn, món salad có thể được nêm với mayonnaise tự làm hoặc kem chua với các loại thảo mộc.
Sử dụng các thành phần tương tự, một món salad như vậy có thể được xếp lớp, bôi mỡ từng lớp với mayonnaise.
Để trang trí, bạn có thể sử dụng những miếng trứng, khối củ cải hoặc lá cây xanh.

Xem một công thức video từng bước và bạn có thể thấy tất cả các quy trình làm salad củ cải đường.

Hãy thử nấu món salad đơn giản và ngon miệng này, và trong các bình luận cho chúng tôi biết về ấn tượng của bạn về công thức này.