Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: nồi, chảo có nắp, chảo rán sâu, thìa, muỗng, vắt, dao, thớt
Các thành phần
| Củ cải luộc | 500 g |
| Hành tây | 2 chiếc |
| Bột cà chua | 1-1,5 Nghệ thuật. tôi |
| Dầu thực vật | 4 muỗng canh. tôi |
| Muối | nếm |
| Tiêu đen | nếm |
Bước nấu ăn
- Gọt 2 củ hành lớn từ vỏ trấu và rễ và cắt chúng thành những khối nhỏ.
- Chúng tôi đặt chảo chiên ở lửa vừa và làm nóng 4 muỗng canh trong đó. tôi bất kỳ dầu thực vật. Chiên toàn bộ hành tây cho đến khi vàng nâu. Cuối cùng, thêm 1-1,5 muỗng canh vào hành tây. tôi Bột cà chua, nước sốt hoặc sốt cà chua theo sở thích của bạn.
- Trước khi đun sôi một vài củ cải lớn với tổng trọng lượng khoảng 500 g. Chúng tôi làm sạch chúng khỏi vỏ và các phần không ăn được khác, chà lên một vắt thô và cho vào chảo.
- Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Nếu bạn có thể cho một ít muối, thì tốt hơn là đừng bỏ qua hạt tiêu xay - nó sẽ mang lại cho món ăn sự cần thiết và một chút.
- Chúng tôi gửi hành tây chiên vào chảo với củ cải đường cùng với bột cà chua và tất cả dầu thực vật. Trộn trứng cá muối trong tương lai và gửi nó để hầm dưới nắp trên ngọn lửa nhỏ nhất trong 35-40 phút.
- Khi thời điểm thích hợp đã qua, mở nắp và trộn trứng. Chúng tôi đậy nắp lại và để nguội trực tiếp trên bếp ấm. Khi món ăn đã nguội, gửi qua đêm trong tủ lạnh để nhấn mạnh. Chúng tôi sử dụng trứng cá làm sẵn cả hai như một món ăn riêng biệt, và như một sự lây lan cho bánh sandwich, và như là một bổ sung cho bất kỳ món ăn phụ. Bạn có thể trang trí nó với các loại thảo mộc xắt nhỏ hoặc tỏi băm nhỏ bằng mọi cách.
Công thức video
Bạn cũng có thể tham khảo công thức video của món ăn này, trong đó tác giả của nó dưới dạng một cuộc trò chuyện thông thường cho bạn biết câu chuyện về món ăn này, các tính năng và bí mật có thể được sử dụng để chuẩn bị.
Bây giờ bạn đã biết cách dễ dàng nấu một món củ cải đường hoàn toàn mới và rất thú vị, nhưng không đơn giản, nhưng để bạn liếm ngón tay! Trứng cá muối thu hút bởi sự đơn giản, rẻ tiền và linh hoạt của nó, bởi vì nó có thể được ăn như một món salad, như một sự bổ sung cho một món ăn phụ, và thậm chí làm một chiếc bánh sandwich với nó. Hãy chắc chắn để thử chuẩn bị một món ăn trong nhà bếp của bạn, và trong các ý kiến cho chúng tôi biết nếu bạn thích nó và làm thế nào bạn có thể bổ sung công thức này. Nấu ăn với niềm vui và tích lũy năng lượng và tích cực tất cả người thân của bạn!