Salad củ cải đường - đơn giản và ngon miệng

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:

• năng lực sâu sắc;
• chảo
• bọc thực phẩm;
• máy ép tỏi;
• một con dao;
• một muỗng canh;
• thớt;
• máy ép nước ép cam quýt.

Các thành phần

Bước nấu ăn

Salad số 1

1. Trên một vắt mịn, chúng tôi chà 1,5 củ cải và gửi nó vào một cái bát sâu. Vắt mịn là cần thiết ở đây để có thêm nước trái cây.
   
2. Bóc vỏ 1-3 tép tỏi. Số lượng của nó được điều chỉnh theo ý thích của bạn. Cho tỏi qua máy ép và gửi vào bát có củ cải.
   
3. Để nếm thử, thêm muối và hạt tiêu đen xay nhuyễn. Chúng tôi cũng gửi ở đây 1 muỗng canh. tôi sốt mayonnaise.
   
4. Tất cả các thành phần được trộn kỹ để chúng được kết nối tốt với nhau. Các món salad nên có một màu hồng hấp dẫn. Chúng tôi đậy nắp hộp bằng đĩa dính và gửi vào tủ lạnh ít nhất 2 giờ để nhấn mạnh.
   
5. Sau thời gian này, chúng tôi phục vụ salad cho bàn và trang trí nó với các loại thảo mộc tươi.
   

Salad số 2

1. Chúng tôi rửa 50 g mận và đổ nước sôi trong 10 phút để sưng lên.
   
2. Chúng tôi bóc 50 g quả óc chó từ vỏ và phân vùng và nghiền chúng thành những miếng có kích thước thuận tiện theo bất kỳ cách nào.
   
3. 1,5 củ cải còn lại được chà xát trên một vắt thô và đặt trong một thùng chứa khác.
   
4. Khi mận sưng lên, rút ​​nước từ nó và cắt sản phẩm thành những miếng nhỏ để dễ nhai hơn.
   
5. Chúng tôi gửi quả óc chó và mận khô vào một thùng chứa củ cải. Thêm một chút muối và hạt tiêu xay, cũng như 1 muỗng canh. tôi Nước chanh, tốt nhất là vắt tươi. Nước chanh, nếu muốn, có thể được thay thế bằng rượu vang, táo hoặc giấm 6%.
   
6. Để có hương vị và mùi thơm phong phú hơn, hãy thêm 1 muỗng canh vào món salad. tôi dầu ô liu.
   
7. Bây giờ nó chỉ còn lại để trộn salad và phục vụ nó trên bàn, trang trí với toàn bộ các loại hạt và thảo mộc.
   

Công thức video

Thành phần chính là một, nhưng hai món salad - làm thế nào để không bị nhầm lẫn? Để tránh điều này, hãy chú ý đến công thức video, trong đó cả hai món salad sẽ được tháo rời cẩn thận. Bạn luôn có thể tua lại đúng lúc hoặc tạm dừng nó.