Salad đậu và bắp ngô ấm 🍲

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: chảo, dao, vắt, thớt, hob, muỗng.

Các thành phần

Bước nấu ăn

1. Đối với món salad ấm áp này, chúng tôi sẽ sử dụng đậu xanh đông lạnh. Chúng tôi gửi một nồi nước vào lửa, để cho nó sôi. Thêm 0,5 muỗng cà phê. muối và đổ 400 g đậu xanh.
   
2. Sau khi nước sôi trở lại, đun đậu trong 5 phút. Trong thời gian nấu như vậy, vỏ đậu khá mềm. Nếu bạn muốn chúng giòn, hãy đun sôi không phải năm phút, mà là ba. Sau khi nấu, ném đậu xanh vào một cái chao, rửa lại bằng nước lạnh, để cho chất lỏng dư thừa chảy ra và để nó theo yêu cầu. Chúng tôi làm sạch hai củ hành, rửa sạch và cắt thành nửa vòng mỏng.
   
3. Chúng tôi làm sạch ba tép tỏi, rửa sạch, cắt rất mịn hoặc cho tỏi đi qua.
   
4. Rửa một bó rau mùi tây nhỏ, lau khô bằng khăn giấy và thái nhỏ. Ngoài rau mùi tây, bạn có thể thêm các loại thảo mộc khác, ví dụ, rau mùi hoặc thì là.
   
5. Chúng tôi sẽ chiên tất cả các thành phần cho món salad ấm áp này trong chảo chảo. Vì lý do nào đó, chính ở cô ấy hóa ra lại vô cùng ngon miệng. Bạn có thể làm tương tự hoặc sử dụng một chiếc chảo khác trong nhà của bạn. Chúng tôi gửi chảo vào lửa, đổ 2-3 muỗng dầu thực vật, để ấm. Chúng tôi gửi hành tây vào chảo và chiên cho đến khi vàng nâu, thỉnh thoảng khuấy.
   
6. Thêm tỏi và đun nhỏ lửa trong một phút nữa. Tại thời điểm này, mở một hộp ngô đóng hộp nặng 340 g và hút chất lỏng dư thừa từ nó. Trong chảo chúng tôi gửi đậu xanh và ngô, trộn và chiên trong ba phút.
   
7. Thêm muối vào salad, hạt tiêu đen cho vừa ăn, trộn mọi thứ. Sau đó thêm rau mùi tây xắt nhỏ, 25 ml nước tương, 20 ml nước chanh, trộn mọi thứ và làm ấm thêm một phút nữa. Xin lưu ý rằng nước tương tự nó có vị mặn, vì vậy đừng thêm một lượng lớn muối. Salad ấm với đậu xanh đã sẵn sàng. Đậy đĩa phục vụ với lá rau diếp và rải salad. Phục vụ ngay lập tức ấm áp, đây là cách nó trở nên ngon nhất có thể.
   

Công thức video

Một số người thích xem các hội thảo video nếu họ muốn đối phó với việc chuẩn bị một món ăn trong tất cả các chi tiết của nó. Nếu bạn thuộc nhóm người này, hãy xem công thức video này. Bạn sẽ tìm hiểu theo trình tự và điều kiện các thành phần được chiên. Hiểu làm thế nào ngon món kết quả hóa ra.

Các món salad ấm áp của đậu xanh theo công thức này rất ngon và đẹp. Nó có thể được phục vụ không chỉ cho bữa tối gia đình, mà còn cho khách.