Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- cốc đo lường;
- sở thích;
- chảo nhỏ hoặc hầm;
- thớt;
- dao nhọn;
- bát sâu;
- đồ mở hộp;
- cắm;
- vắt thô;
- một muỗng canh;
- phục vụ món ăn.
Các thành phần
- Saury đóng hộp trong nước ép của riêng mình - 1 lon
- Hẹ - 2 bó
- Gạo hạt dài - 80 g
- Phô mai bán cứng - 100 g
- Trứng gà - 4 chiếc.
- Sốt mayonnaise - 80 g
- Muối cho vừa ăn
- Tiêu đen xay nhuyễn
- Rau mùi tây - 1-2 nhánh
- Nước - 660-700 ml
Bước nấu ăn
- Trước hết, chúng tôi nấu cơm cho salad. Nó sẽ cần 80 g, trong khi tốt hơn là sử dụng gạo hạt dài. Chúng tôi đặt nó vào một cái đĩa nhỏ và rửa nhiều lần dưới vòi nước. Chúng tôi chuyển gạo vào nồi hoặc nồi hầm và đổ 160-200 ml nước. Chúng tôi đặt gạo lên bếp và đun trên lửa nhỏ cho đến khi chín.
- Trong một cái chảo nhỏ, cho 4 quả trứng gà vào, đổ chúng vào khoảng 500 ml nước. Luộc trứng đến trạng thái dốc. Sau khi trứng chín với cơm, để nguội. Cắt trứng gà luộc thành khối nhỏ. Chúng tôi đặt chúng vào một cái bát sâu, trong đó sẽ thuận tiện để trộn tất cả các thành phần cho món salad.
- Để món salad trở nên lành mạnh và tươi ngon hơn, bạn cần 2 bó hành lá. Rau xanh đầu tiên cần được rửa kỹ dưới vòi nước chảy và thái nhỏ. Vì vậy, món salad không quá đắng, nhưng có hương vị tinh tế hơn, chỉ sử dụng phần xanh của hành tây. Hành tây thái lát được gửi đến bát salad cho trứng.
- Sử dụng dụng cụ mở hộp, mở một hộp saury. Đổ nước trái cây vào một bát riêng. Không cần lấy cá ra khỏi lon, với sự trợ giúp của một cái nĩa, chúng tôi sẽ nghiền nát. Nhưng đừng nặn cá quá mịn đến trạng thái thịt băm, những miếng cá nhỏ nên được cảm nhận trong món salad. Chúng tôi gửi saury vào chảo cho các thành phần còn lại.
- Trên một vắt thô, chà 100 g phô mai nửa cứng. Công thức này sử dụng tiếng Nga, nhưng bạn có thể lấy bất kỳ món nào khác mà bạn thích nhất. Nếu bạn thêm phô mai cứng vào món salad, có hương vị rõ rệt hơn, thì nó sẽ làm gián đoạn hương vị của cá. Phô mai nghiền được thêm vào bát với salad.
- Cơm sôi và nguội được thêm vào bát salad cho các sản phẩm còn lại.
- Ở giai đoạn này, salad phải được muối để hương vị. Nhưng đừng quên rằng cá đóng hộp đã mặn, vì vậy đừng lạm dụng nó với việc thêm muối. Nó cũng được khuyến khích để tiêu salad một chút, thêm hạt tiêu đen cho hương vị.
- Cuối cùng, chúng tôi gửi 80 g mayonnaise vào một bát với salad và trộn mọi thứ thật kỹ. Nếu mayonnaise không đủ, thêm một chút nữa. Nhưng nếu bạn thêm quá nhiều mayonnaise cùng một lúc, thì món salad sẽ trở nên không ngon và quá mỏng.
- Salad saury đóng hộp đã sẵn sàng. Chúng tôi đặt nó trong một món ăn đẹp và trang trí với 1-2 nhánh rau mùi tây tươi trên đầu. Các món salad đi ra rất ngon, phong phú và thỏa mãn. Bạn có thể nấu nó như mọi ngày, vì vậy cho bất kỳ sự kiện ngày lễ.
Video
Video cho thấy một công thức đơn giản, được hướng dẫn mà bạn có thể làm món salad cá đóng hộp ngon ngọt tại nhà. Đơn thuốc sử dụng saury đóng hộp, và bạn cũng sẽ cần một số thành phần khác, được liệt kê ở cuối video với số lượng phù hợp. Chuẩn bị một món ăn như vậy là dễ dàng, trong khi toàn bộ quá trình được mô tả chi tiết và theo từng giai đoạn.
Bạn có thích xà lách và cố gắng nấu một món ăn sử dụng saury đóng hộp làm cơ sở? Những thành phần bổ sung được thêm vào món salad và với số lượng bao nhiêu? Thật thú vị khi biết trong các ý kiến về kinh nghiệm ẩm thực của bạn.