Salad dưa chuột thái lát rất đơn giản

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:

• thớt;
• cân bếp và các phụ kiện đo khác;
• dao dài sắc nhọn;
• bát rộng rãi;
• bình nhựa hình chữ nhật có nắp đậy kín;
• tủ lạnh;
• một muỗng canh.

Các thành phần

Bước nấu ăn

Chuẩn bị thay đồ

1. Đầu tiên, thái nhỏ 50 g thì là. Trong công thức này, nó hoàn toàn được phép sử dụng hoàn toàn bất kỳ loại rau xanh nào: rau mùi tây, rau mùi, hành lá và vân vân. Chúng tôi gửi rau xanh xắt nhỏ vào một cái bát trong đó chúng tôi sẽ trộn các thành phần để thay đồ.
   
2. Đổ 50 ml giấm ăn và 50 ml dầu hướng dương hoặc dầu hướng dương tinh chế ở đó.
   
3. Chúng tôi trộn các thành phần và thêm 20 g muối đá thô và 50 g đường hạt.
   
4. Chúng tôi bóc 2 tép tỏi lớn từ vỏ trấu, sau đó băm nhuyễn chúng bằng dao hoặc cho qua máy ép tỏi.
   
5. Gửi tỏi băm nhỏ trong một bát cho phần còn lại của sản phẩm.
   
6. Khuấy kỹ các thành phần của nước sốt, sau đó chúng tôi cho phép nó ngấm trong khi chúng tôi đang tham gia vào dưa chuột.
   

Làm salad

1. Chúng tôi cẩn thận rửa dưa chuột tươi với số lượng 1 kg bằng nước lạnh, sau đó lau khô rau bằng khăn giấy. Chúng tôi cắt bỏ những phần không cần thiết và cắt trái cây thành những vòng mỏng, độ dày của nó không quá 3 mm.
   
2. Dưa chuột thái lát được gửi đến ướp và khuấy đều khối lượng.
   
3. Chúng tôi chuyển món salad dưa chuột nấu chín thành sudochka. Đổ nước muối còn lại trong bát lên trên dưa chuột và đóng chặt chảo bằng nắp.
   
4. Chúng tôi gửi salad vào tủ lạnh trong ít nhất 12 giờ. Sau thời gian quy định, chúng tôi phục vụ giải khát trên bàn.
   

Công thức video

Để nhanh chóng nắm bắt được bản chất của việc nấu salad từ dưa chuột thái lát theo công thức trên, bạn chỉ cần nghiên cứu kỹ video được cung cấp. Trên đó, một chuyên gia ẩm thực có kinh nghiệm và được kính trọng thể hiện toàn bộ quá trình nấu ăn từ đầu đến cuối, và cũng chia sẻ ấn tượng của mình về chất lượng hương vị của sáng tạo của mình.