Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- cân bếp;
- thiết bị đo lường;
- thớt;
- bát salad sâu;
- một con dao;
- một muỗng canh;
- một muỗng cà phê.
Các thành phần
- lúa mạch ngọc trai luộc - 200 g
- ô liu - 200 g
- cà chua - 200 g
- hành lá - 1 cọng
- rau mùi tây - 1 bó
- nước chanh - 2 muỗng canh. tôi
- mù tạt - 0,5 muỗng cà phê.
- dầu ô liu - 50 ml
Bước nấu ăn
- Chúng tôi cắt ô liu nặng 200 g làm đôi.
- Chúng tôi cắt 200 g cà chua thành khối vuông vừa.
- Xắt nhuyễn 1 cọng hành lá và một bó rau mùi tây.
- Trong một bát salad sâu, trộn 200 g lúa mạch trân châu luộc và các nguyên liệu đã chuẩn bị.
- Trong một thùng chứa riêng biệt, đổ 50 ml dầu ô liu, 2 muỗng canh. tôi nước chanh và thêm vào chúng 0,5 muỗng cà phê. mù tạt.
- Nêm salad với nước sốt làm sẵn và trộn các thành phần tốt.
Bạn có biết Nếu nước sốt quá nóng đối với bạn, bạn có thể thêm 0,5 muỗng cà phê. mật ong lỏng.
Mặc dù thực tế là salad lúa mạch là chế độ ăn kiêng, nhưng sự hiện diện của ngũ cốc lành mạnh làm cho nó rất thỏa mãn. Bạn có thể an toàn thay thế một bữa tối đầy đủ bằng một món salad như vậy.
Mẹo nấu ăn hữu ích
Để làm cho món salad thành phẩm thậm chí còn ngon hơn và nguyên bản hơn, chúng tôi khuyên bạn nên chú ý đến các đề xuất sau:
- Trước khi luộc ngũ cốc, tốt nhất là ngâm trong nước lạnh trong 3 giờ.
- Để lúa mạch thành phẩm có mùi thơm và ngon hơn, nó có thể được đun sôi trong nước dùng rau.
- Tốt hơn là sử dụng rau mùi tây không xoăn, nhưng bằng phẳng (tiếng Ý): nó có hương vị và mùi thơm hơn nhiều.
- Thay vì ô liu hoặc ngoài ô liu, bạch hoa hoặc ô liu có thể được sử dụng.
Công thức video
Chúng tôi khuyên bạn nên xem video với công thức chi tiết để chuẩn bị món salad lúa mạch thơm ngon của Ý. Bạn sẽ học cách băm nhỏ các nguyên liệu và làm nước sốt cho món ăn này.
Bây giờ bạn đã biết cách làm món salad lúa mạch trân châu ngon và rất tốt cho sức khỏe, và làm thế nào để đa dạng hóa món ăn này. Hãy cho chúng tôi tần suất bạn sử dụng lúa mạch trong công thức nấu ăn của bạn? Bạn có biết rằng từ cây ngũ cốc này, bạn có thể làm một món salad Ý thực sự? Đừng quên chia sẻ kinh nghiệm ẩm thực của bạn trong các ý kiến.