Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- cân bếp;
- cốc đo;
- thớt;
- vắt;
- máy ép tỏi;
- một con dao;
- một muỗng canh;
- một muỗng cà phê;
- phim bám;
- chao;
- chảo chống cháy;
- năng lực sâu sắc;
- bếp nấu ăn;
- tủ lạnh.
Các thành phần
- cải xoăn biển - 1 kg
- cà rốt - 2 chiếc.
- hành tây đỏ - 2 chiếc.
- hạt vừng - 3 muỗng canh. tôi
- nước đun sôi - 1 l
- đường - 200 g
- dầu thực vật - 300 ml
- axit citric - 1 muỗng canh. tôi
- tỏi - 6 tép
- tiêu đen mặt đất - 1 muỗng cà phê.
- muối - 2 muỗng canh. tôi
Bước nấu ăn
Salad rau với rong biển không chỉ có hương vị thơm ngon và mùi thơm dễ chịu, mà còn rất hữu ích. Nếu bạn quan tâm đến sức khỏe của mình, hãy thoải mái đưa món ăn dễ nấu này vào chế độ ăn uống hàng ngày.
- Trong một nồi nước sôi, đặt 1 kg rong biển và nấu trong 5 phút.
- Chúng tôi lấy bắp cải luộc trong một cái chao và để nguội.
- Trong một thùng chứa sâu, trộn 1 lít nước đun sôi, 200 g đường, 2 muỗng canh. tôi muối, 1 muỗng canh. tôi axit citric và 1 muỗng cà phê. tiêu đen mặt đất. Ở đó chúng tôi vắt qua máy ép 6 tép tỏi và đổ 300 ml dầu thực vật. Trộn tất cả mọi thứ cho đến khi đường tan hoàn toàn.
- Nướng 2 củ cà rốt.
- Trong một nửa vòng chúng tôi chặt 1 đầu hành tây đỏ.
- Chúng tôi chuyển rong biển nguội sang phần còn lại của rau. Trộn các thành phần, rắc chúng với 3 muỗng canh. tôi hạt vừng và điền với nước xốt.
- Chúng tôi bọc salad bằng màng bám và cho vào tủ lạnh trong 8-10 giờ.
Công thức video
Chúng tôi khuyên bạn nên xem video với một công thức chi tiết để làm món salad ngon với rong biển và rau củ ngâm.
Cải xoăn biển, được sử dụng ở dạng tươi, khô, khô, ngâm và đông lạnh, luôn giữ được các đặc tính có lợi của nó. Bây giờ bạn đã biết làm thế nào để làm một món salad ngon từ sản phẩm tuyệt vời này. Nói cho tôi biết, trước đây bạn đã sử dụng tảo bẹ trong công thức nấu ăn của bạn? Bạn có biết về các tính chất có lợi của tảo này? Chia sẻ ý kiến của bạn trong các ý kiến.