Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- bếp gas hoặc điện,
- chảo rán
- thớt
- một con dao
- tấm sâu
- túi nhựa
- khăn giấy
- máy ép tỏi.
Các thành phần
- Zucchini - 300-400 g
- Cà chua - 2 chiếc.
- Bột mì - 1 chồng.
- Dầu thực vật - 3-4 muỗng canh. tôi
- Thì là - 1 bó
- Tỏi - 4-5 tép
- Nước chanh - 1 muỗng canh. tôi
- Muối cho vừa ăn
- Tiêu đen xay nhuyễn
Bước nấu ăn
- Chúng tôi lấy 1 quả bí có trọng lượng 300-400 gram, rửa kỹ dưới nước, gọt vỏ và cắt thành các vòng tròn bằng nhau với độ dày khoảng 3-4 mm. Thích zucchini cỡ trung bình - chúng thích hợp nhất để nấu ăn.
- Cắt một nửa vòng tròn một lần nữa, chuyển vào một đĩa sâu, thêm muối và hạt tiêu đen cho vừa ăn, trộn kỹ.
- Trong một túi nhựa, đổ 1 chén bột mì loại một và cuộn zucchini đã chuẩn bị trong đó từ mọi phía.
- Chúng tôi bật bếp ga hoặc bếp điện, đặt chảo rán lên trên, làm nóng nó, đổ một ít dầu thực vật và chiên zucchini ở cả hai mặt trên lửa vừa cho đến khi vàng nâu.
- Chúng tôi chuyển zucchini thành phẩm vào một chiếc khăn giấy trong vài phút để loại bỏ chất béo dư thừa. Tiếp theo, lấy 2 quả cà chua tươi, rửa sạch dưới nước và cắt thành các vòng tròn trên thớt.
- Trong một đĩa riêng, chuẩn bị một băng. Đổ 3-4 muỗng canh dầu thực vật, 1 muỗng canh nước cốt chanh, muối và hạt tiêu cho vào một đĩa riêng. Chúng tôi trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng. Nếu muốn, dầu thực vật có thể được thay thế bằng kem chua. Bây giờ lấy 3-5 tép tỏi, bóc chúng và đi qua máy ép tỏi. Thêm vào đĩa để thay đồ và trộn các thành phần kỹ lưỡng.
- Tiếp theo, lấy 1 bó thì là tươi, rửa sạch dưới nước, thái nhỏ và cho vào đĩa để mặc quần áo.
- Chúng tôi thu thập các món salad trong lớp. Đặt 1/3 quả bí vào một cái đĩa, sau đó 1/3 quả cà chua lên trên và đổ nước sốt lên trên.
- Vì vậy, chúng tôi thay thế tất cả các lớp còn lại. Salad sẵn sàng để ngấm trong 20 phút. Nếu muốn, nó có thể được muối nhẹ. Salad zucchini và cà chua đã sẵn sàng, bạn có thể phục vụ nó để bàn. Bon thèm ăn!
Công thức video
Chúng tôi thu hút sự chú ý của bạn vào một công thức video thú vị và chi tiết để làm salad từ zucchini và cà chua từ tác giả của công thức. Trong đó bạn sẽ tìm thấy không chỉ một công thức, mà còn là những lời khuyên hữu ích.
Salad cay và đơn giản là một trang trí thực sự của bất kỳ bàn lễ hội. Bạn đã quản lý để nấu món salad zucchini và cà chua của chúng tôi với nước sốt cay và cay? Có lẽ bạn đã thay đổi một cái gì đó trong công thức của chúng tôi? Chia sẻ kết quả của bạn với chúng tôi, hãy cùng nhau mở rộng các kỹ năng nấu nướng của chúng tôi!