Salad "Hedgekey": làm gì để "gai" từ, và làm thế nào để thích nghi món ăn cho một kỳ nghỉ của trẻ em

Salad thuộc về đồ ăn nhẹ phồng. Một món ăn ngon và ngon ngọt có được do sự kết hợp hài hòa của các lớp. Cơ sở bao gồm một loạt các thành phần: thịt gà, thịt hun khói, nấm, dứa, dưa chua. Nhưng lựa chọn cổ điển là công thức cho món salad nhím với cà rốt Hàn Quốc.

Hedgekey salad công thức: 8 lựa chọn

Chuẩn bị một món khai vị rất đơn giản và nhanh chóng. Để trang trí, tốt hơn là lấy một đĩa phẳng để đặt các lớp gọn gàng trên đó. Khuôn mặt của con thú được trang trí bằng ô liu, ô liu hoặc nho. Và "kim" được làm từ hạt, hạnh nhân, bánh quy giòn. Có rất nhiều lựa chọn về cách làm món salad nhím. Mọi người đều có người hâm mộ của họ. Xem xét tám công thức nấu ăn phổ biến với các hướng dẫn từng bước cho thiết kế.

Với cà rốt Hàn Quốc

Các tính năng. Món khai vị với sự tương phản rõ ràng của hương vị. Salad "Hedgekey" với thịt gà và nấm chuyển sang màu cam do "gai" của cà rốt xắt nhỏ.

Nó bao gồm những gì:

• phi lê gà - 400 g;
• champignons - một cái bình;
• trứng gà - ba miếng;
• Cà rốt Hàn Quốc - 350 g;
• hành tây - một điều;
• ô liu - nửa lon;
• mayonnaise - 150 g.

Thủ tục

1. Luộc ức gà, cắt thành lát.
2. Băm nhỏ nấm và hành tây, để lại một nấm cho "gai".
3. Chiên các thành phần trong chảo khô cho đến khi chất lỏng bay hơi.
4. Đặt phi lê băm nhỏ vào một cái đĩa ở dạng giọt. Áp dụng một lưới mayonnaise.
5. Đặt hành tây chiên nấm lên gà, phủ lớp này và tất cả các lớp tiếp theo bằng "giá đỡ" mayonnaise.
6. Dùng muỗng múc một lớp để các thành phần nằm chặt.
7. Luộc trứng, nướng trên lớp nấm.
8. Đặt vụn phô mai vào lòng đỏ.
9. Làm cho động vật Vẹt cơ thể Kim kim kim từ cà rốt, để lại mõm từ phô mai. Đánh dấu mắt và mũi bằng ô liu.
10. Đặt nấm lên một làn da sáng. Và trên các mặt trang trí đĩa với các nhánh cây xanh, vòng tròn của dưa chuột tươi.

Với quả óc chó

Các tính năng. Các món salad ban đầu của thịt gà mềm và dứa sẽ hấp dẫn những người yêu thích vị cay. Để cho món ăn thêm ngọt, ô liu có thể được thay thế bằng nho.

Nó bao gồm những gì:

• 300,3 g gà;
• dứa - một lon;
• phô mai "Edam" - 150 g;
• trứng gà - ba miếng;
• quả óc chó - 100 g;
• ô liu - một lon;
• tỏi - hai tép;
• mayonnaise - 150 g.

Thủ tục

1. Bắt đầu bằng cách tiếp nhiên liệu. Làm khô quả óc chó trong chảo, sau đó cho vào máy xay sinh tố. Tỏi đinh hương thông qua một báo chí, gửi đến mayonnaise. Thêm hạt vụn ở đó, muối và trộn. Nước sốt đã sẵn sàng.
2. Luộc phi lê gà trong nồi, đổ gia vị cho hương vị.
3. Đồng thời luộc trứng gà.
4. Tháo rời chim thành sợi, đặt lớp đầu tiên vào một món ăn. Mặc quần áo.
5. Dice dứa, đặt trên gà. Tiếp nhiên liệu.
6. Bây giờ chà phô mai Edam vào món salad, mùa. Thực hiện các hành động tương tự với trứng.
7. Giai đoạn cuối cùng là giải phóng mặt bằng. Đặt ba quả ô liu lên mắt và mũi của bạn. Cắt phần còn lại, dán vào lớp trên cùng của món salad dưới dạng "kim".

Với thịt hun khói

Các tính năng. Salad "Hedgekey" với xúc xích hun khói ngay lập tức bay xung quanh bàn lễ hội. Các món khai vị có một hương vị khói nhẹ, và dứa đóng hộp bổ sung cho nó với vị ngọt và ngon ngọt của nó.

Nó bao gồm những gì:

• xúc xích hun khói - 300 g;
• giăm bông - 100 g;
• trứng gà - ba miếng;
• phô mai (tốt nhất là parmesan) - 150 g;
• dứa - can;
• nấm sò - 250 g;
• hành tây - một điều;
• cà rốt luộc - một miếng;
• dầu thực vật;
• mayonnaise - 150 g.

Thủ tục

1. Xúc xích hun khói và giăm bông với ống hút gọn gàng.
2. Cắt bã trái cây bảo quản thành khối nhỏ.
3. Nghiền trứng luộc bằng dao.
4. Trong các thùng chứa riêng biệt, nướng Parmesan và cà rốt luộc.
5. Chiên nấm với hành tây trong vài giọt dầu. Mát mẻ.
6. Các thành phần được chuẩn bị. Bây giờ bắt đầu chọn món salad.
7. Lớp đầu tiên là xúc xích hun khói, sau đó nướng nấm với hành tây.
8. Lớp thứ ba là giăm bông, sau đó đến phần cùi dứa và trứng nghiền hoàn thành món khai vị.
9. Đừng quên bôi một lớp mayonnaise mỏng cho mỗi lớp.
10. Trang trí: trang trí cơ thể của con nhím bằng cà rốt, làm mõm từ phô mai.
11. Mắt và mũi sẽ thay thế một nửa số ô liu.

Với ngô và khoai tây chiên

Các tính năng. Ai không thích crunch chip trong khi xem một bộ phim yêu thích? Và nếu bạn chuẩn bị một món salad trong hình dạng của một con nhím với khoai tây chiên, món ăn sẽ nhận được một lưu ý hương vị mới, sẽ trở thành một trang trí ban đầu của bàn lễ hội.

Nó bao gồm những gì:

• chip - bao bì trung bình;
• chân gà - hai miếng;
• que cua - bao bì;
• ngô - một lon;
• trứng cút - bảy miếng;
• phô mai - 150 g;
• cà rốt - một điều;
• tỏi - hai tép;
• thì là - 30 g;
• hành tây - một điều;
• mayonnaise - 150 g;
• ô liu - để trang trí.

Thủ tục

1. Thay đồ Nghiền nát tép tỏi, thái nhỏ thì là. Bây giờ trộn các thành phần với mayonnaise - nước sốt đã sẵn sàng.
2. Luộc giăm bông bằng cách thêm lá nguyệt quế vào nước. Làm nguội, loại bỏ xương, tháo rời thành sợi.
3. Luộc trứng, nướng.
4. Luộc cà rốt, đi qua một vắt. Nếu bạn muốn thêm gia vị cho món salad, hãy sử dụng cà rốt kiểu Hàn Quốc.
5. Cho phô mai vào tủ đá trong mười phút, sau đó xay nó.
6. Để làm cho món salad mềm hơn, hãy cắt que cua càng mỏng càng tốt.
7. Đổ nước sôi lên hành tây, cắt thành nửa vòng, trộn với giăm bông gà.
8. Chia chip thành hai nửa, chia thành hai phần.
9. Bây giờ chúng tôi đang hình thành một bữa ăn nhẹ. Lấy một đĩa phẳng, đặt một lá rau diếp, và trên đó lớp đầu tiên là phi lê gà với hành tây. Chải với nước sốt.
10. Đặt cà rốt nghiền vào lớp thứ hai, một lần nữa. Lặp lại các thao tác tương tự với trứng.
11. Lớp thứ tư là ngô. Tiếp đến là que cua với một miếng khoai tây chiên.
12. Hoàn thành tất cả các phô mai bào. Phết với mayonnaise, nhẹ nhàng vỗ các lớp bằng thìa.
13. Rắc bề mặt của salad với khoai tây chiên từ khoai tây chiên. Từ ngô, làm mắt và mũi.
14. Cắt ô liu thành những lát mỏng, dính trong cơ thể.
15. Trên lưng của con nhím, gắn một cây nấm anh đào và rau mùi tây làm tại nhà.

Với dưa chuột muối

Các tính năng. Khi những vị khách đang ở trước cửa, món salad Hedgekey với bánh quy sẽ đến giải cứu. Dễ dàng chuẩn bị, nhưng không kém phần ngon miệng. Rusks đóng góp một chút của piquancy và cay nồng, và trẻ em cũng thích nó.

Nó bao gồm những gì:

• thịt bò - 300 g;
• khoai tây - hai miếng;
• đậu xanh - một lon;
• bánh quy giòn - một gói;
• trứng gà - hai miếng;
• dưa chuột muối - hai miếng;
• hành tây - một điều;
• mayonnaise - 150 g.

Thủ tục

1. Luộc củ khoai tây với vỏ, gọt vỏ, xay.
2. Tạo hình khoai tây nghiền trên một cái khay ở dạng cơ thể, cho nó một hình dạng nhọn. Áp dụng một lưới mayonnaise.
3. Luộc thịt bò trong nước muối. Để nguội, cắt sát với các sợi để thịt ngon ngọt.
4. Đặt một lớp thịt bò băm nhỏ, mỡ với mayonnaise.
5. Cắt hành tây bóc vỏ trong nửa vòng. Xào cho đến khi vàng và mềm. Cho cá bột vào thịt.
6. Chặt dưa chuột. Tháo rời trứng luộc thành protein và lòng đỏ, nướng trong các thùng chứa khác nhau.
7. Đặt dưa chuột xắt nhỏ lên lớp hành tây, sau đó cho lòng đỏ. Phủ các lớp với mayonnaise.
8. Sau đó thêm đậu Hà Lan đóng hộp, kết thúc món salad với một lớp protein.
9. Dán bánh quy dài dưới dạng "kim". Hình thành mắt và mũi với cốc cà rốt luộc.

Cá

Các tính năng. Salad Mimosa từ lâu đã nằm trong danh sách các món ăn truyền thống cho một bữa tiệc lễ hội. Lấy nó làm cơ sở, bạn có thể tạo ra nhiều biến thể tuyệt vời. Ví dụ, bằng cách chuẩn bị một con Hedgekey già từ cá.

Nó bao gồm những gì:

• cá hồi hồng đóng hộp - một lon;
• trứng cút - bốn miếng;
• khoai tây - bốn miếng;
• cà rốt - ba miếng;
• hành tây - một điều;
• ô liu - để trang trí;
• mayonnaise - 200 g.

Thủ tục

1. Luộc khoai tây và cà rốt. Sau đó nướng rau trong các thùng chứa riêng biệt.
2. Bóc vỏ trứng luộc, nghiền nát bằng nĩa.
3. Nghiền cá hồi hồng để thống nhất.
4. Đổ nước sôi lên hành tây, thái nhỏ bằng dao. Các thành phần được chuẩn bị. Tiến hành hình thành món salad.
5. Làm cơ sở của món thịt ba chỉ từ khoai tây, mỡ với sốt mayonnaise.
6. Đặt cá hồi màu hồng với một lớp thứ hai, áp dụng mạng mayonnaise.
7. Sau đó, lớp hành tây sẽ đi, mùa nó quá.
8. Từ các protein, tạo lớp tiếp theo.
9. Rải cà rốt nghiền lên trên các protein. Đánh tan với mayonnaise.
10. Nướng lòng đỏ với một lớp mỏng trên đầu cà rốt. Tiếp nhiên liệu một lần nữa.
11. Rắc một hạt cốm.
12. Xây mõm từ một nửa quả ô liu. Nếu muốn, trang trí cơ thể bằng phô mai, một lát táo hoặc thảo mộc tươi.

Từ gan gà

Các tính năng. Salad gan gà có hương vị tinh tế. Gan hài hòa với dưa chua và phô mai. Một công thức từng bước cho món salad Salad Hedgehog 'phù hợp cho một kỳ nghỉ và bữa tối hàng ngày.

Nó bao gồm những gì:

• gan - 400 g;
• Bốn quả trứng;
• Parmesan - 150 g;
• hành tây - một điều;
• dưa chuột muối - hai miếng;
• cà rốt - hai miếng;
• mayonnaise - 200 g;
• ô liu - hai mảnh.

Thủ tục

1. Rửa sạch gan, ngâm nó.
2. Sau khi ngâm, đun cho đến khi chín.
3. Trong khi bộ phận nội tạng được nấu chín, thái nhỏ hành tây, chiên.
4. Nướng cà rốt, để lại một phần nhỏ để trang trí.
5. Nhẹ nhàng băm dưa chua.
6. Sau khi gan được nấu chín, cắt nó thành dải mỏng.
7. Tất cả các thành phần được chuẩn bị, sắp xếp các lớp với một hình tam giác theo trình tự sau: gan với hành tây, dưa chuột, cà rốt, trứng và phô mai nghiền. Đừng quên nêm từng lớp với mayonnaise.
8. Đặt cà rốt bên trái dưới dạng "kim" và tạo mõm từ ô liu.

Với củ cải và cà rốt

Các tính năng. Salad ngon ngọt với hương vị dễ chịu và thành phần lành mạnh. Rau tươi, táo, các loại hạt - một loại vitamin cho cơ thể sẽ được cung cấp cho cả ngày.

Nó bao gồm những gì:

• ức gà - 450 g;
• trứng cút - bảy miếng;
• champignons - một cái bình;
• cà rốt - một điều;
• củ cải đường - một mảnh;
• củ - một đầu;
• quả óc chó - 100 g;
• một quả táo là một thứ;
• ô liu - nửa lon;
• mayonnaise - 150 g.

Thủ tục

1. Luộc vú với thì là, để nguội, xé thành miếng nhỏ.
2. Luộc củ cải và trứng trong các nồi khác nhau, cắt thành khối.
3. Nướng cà rốt tươi và táo trong các thùng chứa khác nhau.
4. Những lát mỏng xắt nhỏ hành tây và nấm, chiên trong dầu.
5. Cắt quả óc chó thành vụn.
6. Bây giờ đặt salad theo từng lớp: champignons chiên và hành tây, gà với cà rốt, củ cải đường, táo, trứng và các loại hạt.
7. Cắt ô liu thành các phần tư, dán dưới dạng gai nhọn, làm mõm từ các sọc của cà rốt.

Trái ngọt "động vật"

Các tính năng. Món salad trẻ em hữu ích và độc đáo, Hedgekey, sẽ trang trí bàn tiệc trong bữa tiệc của trẻ em. Em bé không có khả năng chạy qua một món ngon.

Những gì bạn cần:

• lê lớn - 1 miếng;
• nho - 200 g;
• đinh hương - ba chồi;
• axit citric - 50 g;
• tăm xỉa răng.

Thủ tục

1. Cẩn thận loại bỏ vỏ khỏi quả lê, cắt phần dưới. Trái cây nên đứng vững trên một cái đĩa. Rắc quả lê bằng axit citric để thịt không bị sẫm màu.
2. Tách nho ra khỏi cuống. Đâm qua từng quả nho bằng tăm, nó sẽ vượt qua chính xác ở giữa quả mọng.
3. Chèn tăm với nho vào một quả lê, làm hình bán nguyệt. Hãy chắc chắn rằng các hàng vừa khít với nhau.
4. Chèn chồi của đinh hương dưới dạng mắt và mũi ở nơi dành riêng cho mõm.

Salad "Hedgekey" cho phép nữ tiếp viên thể hiện trí tưởng tượng và hương vị của mình. Thật vậy, dưới đỉnh sáng của món salad, bạn có thể ẩn bất kỳ thành phần nào, thử nghiệm sự kết hợp thành công của chúng.

Công thức salad gà khác