Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: một cái bát sâu lớn, vài cái đĩa sâu, một cái đĩa, một con dao, một cái đĩa nướng, giấy bạc.
Các thành phần
| Sản phẩm | Số lượng |
| Cá tuyết | 2 thân thịt |
| Khoai tây mới | 700 g |
| Cà rốt | 1 chiếc |
| Cung | 1 chiếc |
| Dầu thực vật | 6-7 Nghệ thuật. tôi |
| Cà chua | 200-250 g |
| Ớt chuông | 2 chiếc |
| Thì là, rau mùi tây | 1 bó |
| Muối | nếm |
| Hạt tiêu | nếm |
Bước nấu ăn
- Lấy 700 g khoai tây non cỡ trung bình và rửa kỹ dưới vòi nước chảy. Lột khoai tây non là không cần thiết. Nếu khoai tây nhỏ, bạn không cần phải cắt chúng, nếu khoai tây lớn, hãy cắt chúng thành những miếng nhỏ, gần giống nhau.
- Gọt một củ cà rốt lớn và cắt thành hình tròn.
- Gọt vỏ một củ hành vừa và cắt thành khối nhỏ. Hành tây thái lát gửi đến cà rốt.
- Lấy 200-250 g cà chua nhỏ và cắt từng nửa chúng, cũng loại bỏ đuôi. Cà chua càng nhỏ càng tốt. Nếu bạn đang sử dụng Cherry, bạn có thể không nên cắt chúng. Ngoài ra, nếu muốn, bạn có thể lấy hai quả ớt chuông nhỏ, cắt chúng thành khối và thêm vào phần còn lại của rau. Nhưng thành phần này là tùy chọn. Bạn có thể thêm các loại rau khác vào công thức theo sở thích của bạn.
- Đổ khoai tây, cà chua, cà rốt, hành tây và các loại rau khác vào một bát lớn, sâu. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn và trộn kỹ. Thêm gia vị yêu thích của bạn nếu muốn.
- Thêm khoảng 3-4 muỗng canh vào rau. tôi dầu thực vật và trộn lại.
- Lấy hai thân thịt ngựa, bóc chúng ra khỏi xương và cắt thành miếng vừa. Một loại cá khác mà bạn lựa chọn cũng phù hợp với công thức này. Muối và hạt tiêu cho cá ăn, thêm gia vị và trộn.
- Thêm một vài muỗng canh dầu thực vật và trộn lại để tất cả các miếng được ngâm đều.
- Đặt rau đều dưới đáy của món nướng.
- Đặt miếng cá lên trên rau.
- Bọc khuôn bằng giấy bạc, uốn cong chặt trên các cạnh của khuôn. Gửi cá và rau để nướng trong lò nướng nóng đến 200 độ trong 45 phút. Khoảng 20 phút trước khi sẵn sàng, lấy khuôn ra khỏi lò, lấy giấy bạc ra khỏi nó và gửi món ăn trở lại lò nướng.
- Lấy cá và rau thành phẩm ra khỏi lò, cho vào đĩa sâu và trang trí trên cùng với nhánh rau xanh - thì là và rau mùi tây. Bạn cũng có thể sử dụng tỏi tây xắt nhỏ để trang trí.
Công thức video
Bạn cũng có thể thấy tất cả các giai đoạn nấu cá ngon và mềm với rau trong lò khi xem một công thức video.
Hôm nay bạn nấu cá nướng trong lò với rau. Món ăn này không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Bạn có thích công thức? Bạn đã chọn món cá nào để nấu? Những loại rau và gia vị đã được sử dụng trong khi nấu ăn? Bạn đã thêm bất kỳ thành phần khác? Bạn sẽ nấu món ăn này trong tương lai? Chia sẻ ấn tượng công thức của bạn trong các ý kiến cho bài viết.