Puff pastry hoa hồng với táo - cookie ngon và rất ngon

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: một lò nướng, bếp nấu ăn, cốc đo hoặc cân bếp, giấy giấy da, dao, thớt, bát sắt sâu hoặc chảo.

Các thành phần

Bước nấu ăn

1. Đổ 200 gram nước tinh khiết vào một cái chảo hoặc bát sắt và thêm 60 gram đường hạt.
   
2. Trộn và đặt trên bếp. Đưa đến trạng thái mà tất cả đường được hòa tan trong nước. Chúng tôi rửa bốn quả táo ngọt, cắt làm tư, bỏ lõi và cắt thành lát rộng 2 mm.
   
3. Trong xi-rô đường đun sôi, đặt tất cả các lát táo. Vì có rất nhiều táo, chúng tôi làm theo hai bước.
   
4. Chúng tôi đặt nó trở lại bếp và nấu cho đến khi các lát đủ mềm để cuộn tròn. Sau đó, chúng tôi lấy táo ra bằng một cái muỗng trên một cái đĩa riêng.
   
5. Khi tất cả táo được luộc, chúng tôi bắt đầu làm bài kiểm tra. Một lớp bánh phồng được cắt thành dải rộng hai cm. Trong trường hợp này, bạn có thể sử dụng thước kẻ thông thường, sau đó hoa hồng của bạn sẽ có cùng kích thước.
   
6. Rắc tất cả các sọc bột với đường.
   
7. Trên mỗi dải, xếp 6-7 lát táo sao cho chúng hơi chồng lên nhau. Rắc thêm đường một lần nữa và bọc lại bằng một cuộn
   .
8. Chúng tôi véo vào đáy của bông hồng để nó không bị vỡ ra. Chúng tôi đang thực hiện các thao tác này với toàn bộ bài kiểm tra.
   
9. Chúng tôi phủ tấm nướng bánh bằng giấy da và đặt những bông hồng của chúng tôi ở khoảng cách xa nhau. Bạn cũng có thể bôi mỡ giấy bằng bơ. Làm nóng lò ở 180 độ C và đặt nướng trong 20 phút.
   
10. Trong khi đó, trộn 60 gram đường bột và 10-15 gram quế xay. Khi hoa hồng đã sẵn sàng, rắc chúng với quế và đường bột và phục vụ.
    

Phương pháp trang trí và lựa chọn phục vụ

• Món ăn này khá đơn giản, đặc biệt nếu bạn đang sử dụng bột làm sẵn, mua tại cửa hàng. Nhưng bạn có thể cải thiện nó nếu bạn nấu bánh phồng bằng tay của chính bạn ở nhà. Vâng, đây là một quá trình tốn nhiều công sức, nhưng kết quả sẽ làm bạn và người thân ngạc nhiên.
• Để chuẩn bị hoa hồng như vậy, nên sử dụng các giống táo có thịt cứng. Thực tế là những quả táo mềm, khi được đun sôi trong xi-rô, chỉ đơn giản là rơi ra và nó không thể tạo ra hoa hồng từ chúng. Nếu bạn vẫn có những quả táo mềm, thì hãy nấu chúng không quá hai phút.
• Phục vụ như một điều trị trong một hình thức ấm áp như một món tráng miệng.
• Một bổ sung tốt sẽ là trà nóng với đường, cà phê yếu, sữa, ca cao và sô cô la nóng.
  

Công thức video

Trong video này bạn có thể thấy cách nấu hoa hồng không chỉ ngon mà còn đẹp. Món tráng miệng này sẽ chinh phục tất cả khách của bạn.

Công thức nấu ăn khác cho món bánh phồng