Cơm với nho khô sữa, nấu như ở nhà trẻ

Lịch sử món ăn

Cơm gạo - một món ăn được mọi người biết đến từ thời Nga. Trước đây, món ăn này được gọi là ngũ cốc. Đánh giá theo tên, món ăn của ẩm thực Nga đã được chuẩn bị trên cơ sở ngũ cốc. Vào thời đó, các loại ngũ cốc như kê, lúa mạch, kiều mạch, lúa mì và bột yến mạch đã được trồng. Chúng là cơ sở của soong. Gạo xuất hiện sau đó, và lúc đầu món ăn này giống như kuta. Trái cây khô, mật ong, sữa đã được thêm vào nó. Sau đó, soong có được hình thức và thành phần hiện tại của nó.

Cơm ngọt là một trong những món ăn được chuẩn bị ở trường mẫu giáo. Trẻ em nhận được các vitamin và khoáng chất cần thiết từ gạo, sữa, trứng, nho khô. Và họ ăn với niềm vui, vì món ăn ngọt, như món tráng miệng. Sử dụng công thức soong gạo như ở trường mẫu giáo để làm hài lòng con bạn.

Công thức cho bé

Trong cách nấu cơm chính xác, có một số mẹo đơn giản mà mọi bà nội trợ nên biết.

Quy tắc nấu ăn

• Rửa sạch gạo. Để tránh gạo bị dính, hãy rửa sạch ít nhất 7 lần cho đến khi nước trong. Nó cũng thuận tiện để sử dụng gạo đóng gói trong túi, trong đó hóa ra là dễ vỡ.
• Sử dụng đường bột. Nó có thể thu được bằng cách nghiền đường trong máy xay cà phê.
• Để thịt hầm và trứng được thoáng và tăng cao hơn, bạn có thể chia trứng thành protein và lòng đỏ. Đánh bại các protein ướp lạnh riêng biệt, sau đó trộn vào sữa đông.

Từng bước công thức

Bạn sẽ cần:

• gạo hạt tròn - 200 g;
• sữa - 400 ml;
• đường - 200 g;
• trứng - 2 miếng;
• bơ 70 g;
• vanillin - nửa gói;
• nho khô - để nếm thử;
• muối là một nhúm.

Nấu ăn

1. Đun gạo cho đến khi chín một nửa. Để ráo nước và thêm sữa vào nó. Nấu thêm 10-12 phút nữa trong lửa nhỏ.
2. Đánh trứng với đường hoặc đường bột trong một hộp riêng cho đến khi tan.
3. Thêm hỗn hợp trứng, bơ, vani, một nhúm vào cơm nguội
   muối và nho khô. Trộn đều toàn bộ khối lượng.
4. Mỡ khuôn bằng bơ, đổ đầy hỗn hợp thu được và nấu trong lò nung nóng đến 190 độ trong 45 phút. Sau khi làm mát, thịt hầm ngọt có thể được cắt thành miếng.

Cơm với chuối trong vườn

Nếu con bạn không thích cháo ngũ cốc, thì công thức soong gạo này sẽ giúp bạn rất nhiều. Đây không phải là một món thịt hầm như là một lựa chọn ban đầu và đôi bên cùng có lợi để phục vụ món cháo sữa. Người lớn bắt đầu buổi sáng với một món ăn thịnh soạn và ngon miệng như vậy cũng sẽ hữu ích. Để làm nên một kiệt tác như vậy từ cơm sôi như trong ảnh không khó. Bạn có thể làm món thịt hầm từ phần cơm còn lại.

Bạn sẽ cần:

• gạo - 100 g;
• chuối - 2 miếng;
• bơ - 10 g;
• sữa - 200 ml;
• chuối chiên - 50 g;
• nhục đậu khấu - một nhúm.

Nấu ăn

1. Rửa sạch, đổ đầy nước theo tỷ lệ 1: 3 và đặt trên lửa. Thêm sữa và nấu cho đến khi nấu chín.
2. Lấy chuối chín, bạn có thể hơi chín. Rắn cho công thức sẽ không hoạt động. Nghiền bằng nĩa hoặc xay trong máy xay sinh tố.
3. Mỡ khuôn gốm hoặc bất kỳ món nướng bằng bơ.
4. Trộn chuối xay nhuyễn với cháo, thêm lát chuối. Làm phẳng mọi thứ trong hình dạng.
5. Trang trí với chuối chip và rắc hạt nhục đậu khấu.
6. Ở nhiệt độ 200 độ, nướng một miếng cơm ngọt trong lò nướng trong 15-20 phút.

Công thức phô mai trái cây và Cottage

Là một chất làm đầy, thay vì táo và nho khô, bạn có thể sử dụng mận ngọt và quả mơ, cũng như mật hoa.

Bạn sẽ cần:

• gạo tròn - 200 g;
• phô mai - 200 g;
• trứng - 3 miếng;
• táo - 3 vừa;
• nho khô - 60 g;
• sữa - 2 ly;
• kem chua - 1 muỗng canh;
• đường - 2 muỗng canh.

Nấu ăn

1. Hòa tan sữa với 1 cốc nước. Đun sôi gạo trong 20 phút.
2. Để làm cho phô mai que được phân bố đều giữa gạo và không bị vón cục, hãy nghiền nó qua một cái rây hoặc trong máy xay.
3. Đánh đều 2 quả trứng và đường.
4. Cắt táo thành khối, trước đây gọt vỏ và vỏ.
5. Để ráo hết chất lỏng từ cơm sôi, hơi nguội.
6. Thêm phô mai, nho khô, trứng đánh và táo thái nhỏ vào cơm. Trộn tất cả mọi thứ.
7. Đổ và làm mịn hỗn hợp sữa đông thành dạng mỡ.
8. Đánh 1 quả trứng với kem chua. Phủ lớp trên cùng của món ăn với nước sốt kết quả.
9. Nướng trong lò nướng ở 200 độ trong 15-20 phút.

Mứt gạo soong

Bạn sẽ cần:

• cơm - 1 chén;
• sữa - 200 ml;
• đường - 1 muỗng canh;
• trứng - 2 miếng;
• mứt cho vừa ăn;
• muối là một nhúm.

Nấu ăn

1. Đun sôi cho đến khi chín.
2. Trong một bát riêng, đánh trứng với đường và một nhúm muối. Thêm sữa vào hỗn hợp và trộn.
3. Trộn hỗn hợp trứng với cơm nguội. Ngũ cốc không nên dính vào nhau, vì vậy bạn có thể nhào kỹ bằng tay.
4. Bôi trơn đĩa nướng hoặc khay nướng bằng dầu và đổ đều khối soong. Cho vào lò nướng trong 1 giờ và nấu ở nhiệt độ 160 độ.
5. Làm nguội món ăn đã hoàn thành một chút và trải rộng với mứt. Đợi 10 phút cho nó ngấm. Bây giờ bạn có thể cắt thịt hầm thành các phần.

Công thức trong một nồi nấu chậm với trái cây khô

Bạn sẽ cần:

• gạo - 200 g;
• sữa - 1 cốc;
• trứng - 2 miếng;
• đường - 3 muỗng canh;
• kem chua - 150 ml;
• trái cây sấy khô - 100-150 g;
• bơ - 10 g.

Nấu ăn

1. Đun sôi gạo trong sữa. Đặt để làm mát.
2. Từ trái cây sấy khô (bạn có thể lấy nho khô, mận khô, quả mơ khô), ngâm trước nho khô trong nước.
3. Đánh trứng, thêm đường cho chúng và đánh lại.
4. Đổ trứng với đường và kem chua vào cơm nguội.
5. Ném nho khô vào một cái chao và đổ chúng vào tổng khối lượng. Thêm trái cây khô cho hương vị. Nếu chúng lớn, cắt thành miếng nhỏ.
6. Trộn tất cả các thành phần tốt.
7. Bôi dầu của bát đa năng với dầu và đổ hỗn hợp vào đó, làm mịn nó. Nấu trong chế độ Nướng Nướng trong 50 phút.

Một công thức soong gạo là một lĩnh vực để thử nghiệm, như trong bất kỳ soong khác. Các thành phần vĩnh viễn chỉ là gạo luộc trong sữa, trứng và đường. Thông thường, trái cây tươi, trái cây sấy khô, các loại hạt xắt nhỏ đóng vai trò là chất phụ gia. Hương vị rất biến đổi sau khi thêm hạt nhục đậu khấu hoặc thảo quả, cũng như quế.

Nếu bạn sử dụng trái cây tươi và rất ngon ngọt, nên cắt nhỏ và nhẹ nhàng để làm bay hơi chất lỏng dư thừa. Sau đó, thịt hầm sẽ không rơi ra và nướng đều.

Bạn có thể trải đầy các lớp, hoặc bạn có thể trộn đều vào tổng khối lượng. Khi phục vụ, sử dụng nước sốt ngọt: mật ong, mứt, nước sốt trái cây, sữa đặc hoặc kem.

Công thức nấu ăn soong khác