Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: dao, thớt, chảo rán, thìa hoặc thìa silicone, bếp nấu ăn.
Các thành phần
| Sản phẩm | Số lượng |
| Mì gạo | 150 g |
| Gà phi lê | 400 g |
| Cà rốt | 1 chiếc |
| Ớt chuông | 1 chiếc |
| Dưa chuột tươi | 1 chiếc |
| Nước tương | 3 muỗng canh. tôi |
| Mù tạt Pháp | 1 muỗng canh. tôi |
| Giấm balsamic | 1 muỗng canh. tôi |
| Muối | 1 muỗng cà phê |
| Nước | 1,5 l |
| Dầu thực vật | 40-50 g |
Đối với công thức này, sử dụng các loại rau có cùng trọng lượng để chỉ một thành phần không làm tắc nghẽn hương vị của món ăn.
Bước nấu ăn
- Chúng tôi rửa 400 g phi lê gà, cắt thành miếng nhỏ, gửi vào một cái bát.
- Đổ phi lê với nước tương, 3 muỗng là đủ, và trộn đều. Để lại ướp trong nửa giờ.
- Chúng tôi rửa sạch ớt chuông, loại bỏ hạt và thân cây, và cắt thành dải mỏng.
- Chúng tôi gửi chảo vào lửa, đổ 20-30 g dầu thực vật, đun nóng và đổ hạt tiêu. Chiên trên lửa lớn chỉ trong vài phút cho đến khi mềm, thỉnh thoảng khuấy.
- Đổ hạt tiêu vào một bát riêng.
- Chúng tôi làm sạch cà rốt vừa, rửa sạch, cắt thành dải. Nếu bạn muốn, bạn có thể xay nó cho cà rốt Hàn Quốc. Chúng tôi gửi cà rốt vào cùng một cái chảo trong đó hạt tiêu được chiên, mà không cần thêm dầu thực vật.
- Chúng tôi cắt một quả dưa chuột cỡ trung bình tươi thành những dải mỏng và gửi nó cho cà rốt. Chiên trên lửa lớn, liên tục khuấy cho đến khi mềm.
- Chúng tôi gửi cà rốt cho hạt tiêu.
- Đổ thịt ngâm vào cùng một chảo, chiên trong 4 phút, thỉnh thoảng khuấy. Trong thời gian này, thịt sẽ chuyển sang màu trắng. Chúng tôi bỏ thịt thành phẩm và bắt đầu nấu mì gạo.
- Đổ 1,5 lít nước vào chảo sâu. Khi nó sôi, thêm 1 muỗng cà phê. muối và 150 g mì gạo. Khuấy sao cho mì không dính vào nhau. Nấu mì gạo - 10 phút. Nhưng để chính xác, hãy đọc hướng dẫn trên bao bì mì gạo, thời gian nấu chính xác của nó sẽ được chỉ định ở đó.
- Rau xào (cà rốt, dưa chuột, ớt chuông) được gửi đến chảo thịt. Trộn, đun nhỏ lửa trong vài giây.
- Sau đó thêm mì thành phẩm, trộn tất cả các thành phần. Không dừng trộn, đợi cho đến khi nó sôi, đun trong 30 giây và loại bỏ nhiệt. Các món ăn đã sẵn sàng, chúng tôi có thể phục vụ. Đổ ra đĩa chia và đổ sốt teriyaki hoặc đậu nành thông thường. Bạn có thể nấu một món khác, phù hợp không chỉ cho món ăn này, mà còn cho bất kỳ loại thịt nào khác.
- Trong một món ăn tiện lợi, chúng tôi trộn một muỗng canh mù tạt Pháp, một muỗng canh giấm balsamic và một muỗng canh dầu ô liu.
- Nước sốt mì gạo với rau và thịt và thưởng thức hương vị tuyệt vời của món ăn đã hoàn thành.
Công thức video
Một trong những công thức nấu phở gà ngon nhất cũng được giới thiệu trong video ngắn này. Có lẽ nó cũng sẽ thu hút sự chú ý của bạn và sẽ khiến bạn quan tâm với một bộ sản phẩm đặc biệt cho một món ăn ngon.
Chia sẻ trong các ý kiến nếu bạn quản lý để sử dụng công thức này, cho dù mọi thứ đã làm việc. Để lại lựa chọn của bạn cho các món ăn đơn giản nhưng ngon miệng, độc giả của chúng tôi chắc chắn sẽ tận dụng chúng.