Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: hob, thớt, cân bếp, chảo, muôi, đĩa phục vụ.
Các thành phần
| Sản phẩm | Số lượng |
| Sữa | 1 lít |
| Bí ngô | 500 g |
| Gạo | 200 g |
| Đường | 2 muỗng canh. tôi |
| Bơ | 50 g |
| Muối | 1 nhúm |
Bước nấu ăn
Giai đoạn chuẩn bị
- Rửa sạch 200 g gạo dưới vòi nước cho đến khi nước trong.
- Chúng tôi làm sạch bí ngô từ vỏ và sử dụng cân để đo 500 g. Cắt bí ngô thành hình khối có kích thước khoảng 1 cm trên 1 cm.
Nấu cháo
- Đổ 1 lít sữa vào chảo và đun sôi với thỉnh thoảng khuấy để sữa không bị cháy.
- Trong sữa sôi, thêm bí ngô xắt nhỏ, 2 muỗng canh. tôi đường và 1 nhúm muối. Chúng tôi giảm lửa xuống mức trung bình.
- Sau khi đun sôi sữa với bí ngô, loại bỏ bọt sữa trên bề mặt của bia và thêm 200 g gạo đã rửa sạch. Giảm lửa xuống mức tối thiểu.
- Cháo nhỏ lửa trên lửa nhỏ dưới nắp đậy kín trong 15 phút.
- Chúng tôi loại bỏ cháo từ lửa và loại bỏ màng sữa trên bề mặt.
- Trong cháo đã hoàn thành, thêm 50 g bơ, trộn và để dưới nắp đậy kín trong 5 phút để cơm chín hoàn toàn.
- Chúng tôi trải cháo trong đĩa chia cho phục vụ.
Nếu muốn, một miếng bơ nhỏ có thể được thêm vào các đĩa phục vụ trong các đĩa phục vụ.
Bạn có biết Bí ngô chứa nhiều protein hơn trứng cút, vì 100 gram bí ngô chứa 1 gram protein. Bí ngô chứa lượng carotene gấp 5 lần so với cà rốt. Carotene có liên quan đến việc chữa lành vết thương, bỏng, loét và cũng rất tốt cho sức khỏe của mắt. Bí ngô tăng tốc quá trình đồng hóa thức ăn và bình thường hóa quá trình trao đổi chất. Nó cũng ngăn cơ thể tích tụ các tế bào mỡ, điều này rất quan trọng đối với những người kiểm soát cân nặng của họ. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên tiêu thụ bí ngô cho bệnh sỏi mật, bệnh lao, táo bón, xơ vữa động mạch, bệnh gút, rối loạn thần kinh và mất ngủ. Bột bí ngô được khuyến cáo cho phụ nữ mang thai, trẻ em và tất cả mọi người để loại bỏ cholesterol, độc tố, độc tố khỏi cơ thể, nó bình thường hóa công việc của hệ thống tim mạch và giảm nguy cơ tăng huyết áp.
Công thức video
Trong video đề xuất, bạn có thể tự mình xem công thức nấu cháo với bí ngô trong sữa. Tác giả cho biết chi tiết cách nấu cháo, và đưa ra các khuyến nghị hữu ích sẽ giúp món ăn trở nên ngon hơn.
Như bạn có thể thấy từ công thức, việc chuẩn bị một bữa sáng ngon miệng và tốt cho sức khỏe cho cả gia đình rất đơn giản, dễ dàng và nhanh chóng. Và để quá trình nấu ăn mất ít thời gian, bạn có thể tiến hành giai đoạn chuẩn bị: bạn có thể gọt vỏ và băm nhỏ bí ngô và rửa gạo vào đêm hôm trước. Các đặc tính có lợi của bí ngô là nổi bật trong sự đa dạng của chúng. Vì vậy, nếu bạn vẫn nghi ngờ có nên nấu món cháo này hay không, thì hãy vứt bỏ mọi nghi ngờ. Theo tất cả các khuyến nghị của bài viết, bạn có thể dễ dàng chuẩn bị một bữa sáng hoặc bữa tối lành mạnh tuyệt vời. Và nếu bạn đã nấu cháo theo công thức này, hãy viết về kết quả lao động. Yêu công thức? Hoặc có thể trong quá trình nấu ăn, bạn đã tự chỉnh sửa công thức? Viết về tất cả điều này trong các ý kiến.