Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:
- container cho các thành phần;
- hầm;
- nồi nấu;
- chảo
- scapula;
- một tấm;
- một con dao;
- hội đồng quản trị.
Các thành phần
| Gạo | 300-400 g |
| Nho khô | 150 g |
| Bơ | 100 g |
| Bánh mì Pita | 1 chiếc |
| Muối | nếm |
| Đường | nếm |
Bước nấu ăn
- Chúng tôi rửa gạo. Đặt chảo lên bếp lửa, đun sôi và thêm muối cho vừa ăn. Ngay lập tức cho gạo vào nước sôi và đun cho đến khi sẵn sàng một nửa.
- Trong một hầm riêng, làm nóng nho khô và làm tan chảy gạo. Thêm một chút đường và trộn đều tất cả các thành phần. Khi gạo đã tròn, nó đã sẵn sàng.
- Đặt bánh mì pita dưới đáy chảo - nó sẽ bảo vệ gạo khỏi bị cháy.
- Trên đầu bánh mì pita chúng tôi rải nho khô và sau đó là gạo. Trên cơm, đặt bánh mì pita một lần nữa, sau đó là nho khô.
- Che và đặt trên một ngọn lửa chậm. Nấu trong 5-10 phút cho đến khi cơm chín. Xong rồi! Có thể được phục vụ. Bon thèm ăn!
Nấu ăn và phục vụ các biến thể
Những ai yêu thích ngũ cốc ngọt sẽ hoàn toàn đánh giá cao công thức này cho món cháo với nho khô. Bạn có thể thêm bất kỳ trái cây kẹo, trái cây khô và các loại hạt ở đây để đa dạng hóa công thức và làm cho nó thậm chí còn hữu ích hơn. Tuy nhiên, nếu bạn chỉ thích cháo mặn, bạn có thể nấu cháo với một cách khác, ví dụ:
- với thịt gà;
- với nấm;
- với cà rốt;
- với hành tây;
- với ngô;
- với ớt chuông;
- với bông cải xanh;
- với đậu xanh;
- với bơ;
- với cá đỏ;
- với hải sản (với hến, tôm hoặc mực).
Nhân tiện, bạn có thể nấu cơm như vậy không chỉ cho gia đình mà còn cho khách vào một buổi tối lễ hội. Điều chính là trang trí nó một cách chính xác. Để phục vụ món ăn này độc đáo, hãy sử dụng các loại gia vị, thảo mộc khô và các loại thảo mộc tươi như rau mùi tây hoặc hẹ. Bạn cũng có thể đánh bại món ăn này với một lát chanh hoặc chanh.
Công thức video
Nếu bạn muốn tìm hiểu một số bí mật về cách nấu cháo với nho khô để gạo được giòn hoàn hảo, hãy xem video này. Trong đó bạn sẽ tìm thấy hai bản hack cuộc sống mà bạn chắc chắn sẽ sử dụng trong quá trình nấu ăn trong tương lai. Có một cái nhìn tốt đẹp!