Salmon Riet - một món ăn nhẹ tuyệt vời để bàn của bạn

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:

• thớt;
• một con dao;
• chảo
• thùng chứa có nắp đậy;
• cắm;
• năng lực sâu sắc;
• vắt;
• vữa;
• nồi nấu.

Các thành phần

Bước nấu ăn

1. Rửa phi lê cá, cắt nó sao cho thuận tiện khi cho vào chảo, đổ đầy nước và đặt trên lửa vừa. Nó sẽ nấu trong mười phút sau khi đun sôi. Thêm lá nguyệt quế vào nước cá, không cần muối. Sẽ dễ dàng hơn để loại bỏ da sau khi nấu hơn là cắt nó ra khi cá ướt. Để nấu ăn, chọn phi lê tươi nhất. Nếu sử dụng cá đông lạnh, làm tan nó đều, tự nhiên và không trong lò vi sóng. Nếu bạn tự tháo rời cá, mà không sử dụng phi lê thành phẩm, hãy cẩn thận gỡ xương ra khỏi cá và cắt vây.
   
2. Trong khi thịt thăn được nấu chín, lấy hai trăm gram cá hồi hun khói và băm nhỏ trên bảng càng nhỏ càng tốt. Đổ các miếng thái lát vào một thùng chứa sâu, sau đó sẽ thuận tiện để nhào riet.
   
3. Tiếp theo, băm nhỏ thì là. Tôi thường sử dụng cả bó, nhưng đó là vấn đề của hương vị. Nếu bạn có ít cá, bạn có thể đặt một nửa thì là. Quá nhiều để thêm là không đáng.
   
4. Rửa chanh dưới vòi nước chảy. Vì chúng ta cần vỏ chanh, tôi khuyên bạn nên nhân rộng nó bằng nước sôi. Chà vỏ của một quả chanh bằng một vắt mịn và đổ nó vào một cái bát.
   
5. Phô mai sữa đông cũng nên được cắt nhỏ, đặc biệt nếu nó là một loại cứng hơn. Nếu phô mai của bạn là kem, chỉ cần đổ nó vào một cái bát.
   
6. Hạnh nhân Rieta cần được cắt nhỏ. Tôi làm điều này với một vữa. Nếu bạn không có thiết bị này, bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố hoặc máy xay cà phê. Tốt hơn là lấy hạnh nhân khô để nó được nghiền thành bột mà không có vấn đề. Hạnh nhân nghiền cũng đổ vào một thùng chứa.
   
7. Đặt philê cá hồi luộc nguội lên thớt. Cẩn thận lột da. Bạn có thể xay cá hồi rất đơn giản và nhanh chóng bằng cách sử dụng nĩa thông thường. Chỉ cần ấn cá hồi lên trên, và cá sẽ vỡ thành những sợi nhỏ.
   
8. Sau khi cắt nhỏ, rắc phi lê với phần còn lại của các thành phần.
   
9. Cắt một nửa quả chanh và vắt nước trái cây trực tiếp vào một thùng chứa. Thay thế một cái chao để xương chanh không rơi vào món ăn. Nước ép sẽ dễ vắt hơn nếu bạn lấy chanh trước khi cắt.
   
10. Ngoài ra, thêm hai muỗng cà phê mù tạt Dijon, một muỗng cà phê muối và một muỗng canh rượu vang trắng khô và dầu hạt nho.
    
11. Trộn tất cả mọi thứ và đổ nó vào một thùng chứa, được đậy kín bằng nắp và để trong tủ lạnh ít nhất một ngày.
    
12. Phục vụ lúa mạch đen từ cá hồi nên được phết lên bánh mì, bánh mì, bánh mì hoặc bánh mì nướng. Đối với một bữa tiệc, bạn có thể đặt riet trong tartlets và trang trí với rau xanh trên đầu. Vì vậy, món ăn sẽ trông ấn tượng hơn.
    

Công thức video

Sau khi xem công thức video, bạn sẽ bị thuyết phục về sự đơn giản của việc nấu cá hồi riet, và tìm hiểu cách làm bánh mì giòn ngon với tỏi.

Công thức nấu cá khác