Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: bếp nấu ăn, chảo chống dính, thìa gỗ, dao, thớt, cân bếp.
Các thành phần
| Sản phẩm | Số lượng |
| Rau bina tươi đông lạnh | 180 g |
| Phô mai Mozzarella | 70 g |
| Kem 15-20% | 80 g |
| Muối | nếm |
| Tiêu đen | nếm |
| Tỏi | 2 tép |
| Dầu thực vật | 30 g |
Bước nấu ăn
- Bóc hai tép tỏi và băm thật nhuyễn.
- Chúng tôi cắt thành những khối nhỏ 70 gram mozzarella.
- Chúng tôi đặt một chiếc chảo chống dính lên bếp và đổ 30 gram dầu thực vật lên đó.
- Cho tỏi vào dầu nóng và chiên.
- Rã đông rau bina trước và gửi nó vào chảo cho tỏi. Rau bina phải được cắt nhỏ. Nếu bạn đã đông lạnh một sản phẩm chưa nấu chín, bạn sẽ phải xay nó trước khi gửi nó vào chảo.
- Chúng tôi chiên rau bina trong 2-3 phút và lấp đầy nó với 80 gram kem 15-20%.
- Nêm hạt tiêu đen và muối cho vừa ăn.
- Thêm Mozzarella vào chảo và chiên cho đến khi nó tan chảy hoàn toàn.
- Chúng tôi chuyển sang một đĩa và phục vụ.
Phương pháp trang trí và lựa chọn phục vụ
- Một món ăn như vậy được phục vụ như một món ăn phụ. Nó được khuyến khích để phục vụ nóng, vì rau bina nguội mất hương vị của nó.
- Cá nướng và hấp sẽ rất hợp với rau bina.
- Bạn cũng có thể phục vụ một món ăn như vậy với gà luộc. Vì vậy, bạn có thể làm cho bữa ăn của bạn hữu ích và chế độ ăn uống càng tốt.
- Nếu bạn không muốn thêm kem, thì bạn có thể thay thế chúng bằng kem chua ít béo.
- Rau bina tươi cũng có thể được sử dụng trong công thức này.
- Các món ăn có thể được bổ sung với các loại thảo mộc và gia vị khác. Nhưng trong trường hợp này, bạn cần biết sản phẩm nào sẽ được kết hợp với các thành phần chính. Ví dụ, bạn có thể thêm thì là, rau mùi tây và húng tây một cách an toàn. Họ sẽ không giết chết hương vị của rau bina, mà thay vào đó, tôn tạo nó.
- Nếu bạn không thích tỏi, thì bạn có thể loại nó ra khỏi công thức.
- Mozzarella có thể được thay thế bằng phô mai feta và thêm nó không vào chảo, mà là rau bina đã được chuẩn bị.
Công thức video
Trong video bạn có thể thấy cách nấu một món rau bina ngon, tốt cho sức khỏe và rất đơn giản. Rất thường xuyên, phụ nữ không tuân theo chế độ ăn kiêng chỉ vì họ nghĩ rằng nấu ăn mất quá nhiều thời gian. Nhưng công thức này bác bỏ điều này. Ngoài ra, món ăn này cũng rất ngon.
Rau bina với Mozzarella là một món ăn tuyệt vời. Nếu bạn từng nghĩ về chế độ dinh dưỡng phù hợp, hoặc chỉ muốn đa dạng hóa thực đơn của mình - bạn sẽ thực sự thích công thức này. Nhìn chung, thật khó để đặt tên cho một sản phẩm có thể so sánh với rau bina trong một lượng lớn chất dinh dưỡng. Lợi ích ẩm thực của loại cây xanh này rất cao. Nó chứa một lượng lớn protein, mặc dù thực tế là trong 100 gram rau bina tươi và đông lạnh chỉ có 20 kilocalories. Nhưng công thức này có giá trị calo là 40 kcal. Món ăn này rất thỏa mãn, do đó nó đáp ứng tốt cảm giác đói, rất quan trọng khi tuân theo chế độ ăn kiêng. Bạn có ăn rau bina không? Hoặc có thể bạn có công thức đặc biệt của riêng bạn cho sản phẩm này? Chia sẻ kinh nghiệm và ý kiến của bạn trong các ý kiến!