Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- chảo
- vắt mịn hoặc dao để lột;
- vắt thô;
- máy ép trái cây;
- muỗng hoặc thìa;
- bình chứa thủy tinh;
- bếp hoặc bếp nấu ăn.
Các thành phần
- Lingonberry - 300 g
- Đường - 100 g
- Cam - 1 chiếc.
- Táo - 1 chiếc.
- Quế - 1/2 muỗng cà phê.
Bước nấu ăn
- Quả Lingonberry (bạn sẽ cần khoảng 300 g) được rửa kỹ dưới vòi nước chảy và đặt vào nồi có kích cỡ phù hợp.
- Tôi cẩn thận rửa quả cam (1 chiếc.) Và loại bỏ vỏ khỏi nó bằng một con dao đặc biệt hoặc dụng cụ nghiền mịn thông thường. Thêm 100 g đường vào các quả dâu tây, vỏ nghiền với một quả cam và 1/2 muỗng cà phê. quế (quế có thể được thêm nhiều hay ít, tất cả phụ thuộc vào sở thích của bạn).
- Tôi rửa kỹ táo và gọt vỏ và lõi (vỏ không thể được loại bỏ cùng một lúc). Chà táo gọt vỏ trên một vắt thô. Thêm táo xắt nhỏ vào chảo với lingonberries và các thành phần khác.
- Sử dụng máy ép trái cây, ép lấy nước từ một trong hai nửa quả cam.
- Nước ép cũng được thêm vào chảo với quả mọng.
- Trộn toàn bộ nội dung của chảo rất tốt bằng thìa hoặc thìa.
- Chúng tôi đặt chảo với quả mọng lên bếp và bật lửa. Khi các thành phần của chảo bắt đầu sôi, giảm nhiệt và giữ các loại quả mọng trên bếp trong đúng 5 phút (không hơn). Sau một khoảng thời gian xác định, tắt lửa và để mứt nguội.
- Sau đó, chúng tôi đặt nó trong một hộp thủy tinh và lưu trữ trong tủ lạnh, đóng chặt nắp capron.
Phục vụ mứt như vậy từ quả nam việt quất, táo và vỏ cam có thể là bánh pho mát, bánh kếp, bánh mì nướng, bánh ngọt, vv Nó cũng có thể được sử dụng như một chất làm đầy cho bánh nướng, để nấu thạch hoặc thêm vào cháo sữa. Bon thèm ăn!
Công thức video
Bạn có thể thấy rõ cách làm thế nào một mứt bất thường, nhưng rất hữu ích được chuẩn bị, trong video này.
Mứt Lingonberry, được chế biến theo cách này, đơn giản là vô cùng ngon, với độ axit thú vị và dễ chịu. Hãy chắc chắn để cố gắng để làm cho nó và đặt bàn cho những người thân yêu và gần của bạn! Bạn có thích mứt không? Làm thế nào để bạn thích một sự kết hợp táo bạo như vậy? Hãy chắc chắn để viết ý kiến của bạn trong các ý kiến.