Công thức cho pike nướng trong lò với cà chua và các loại thảo mộc thơm

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:vảy cá, thớt, dao, giấy bạc, nướng bánh, lò nướng

Các thành phần

Bước nấu ăn

1. Để bắt đầu, chúng tôi làm sạch và cắt cá, loại bỏ bên trong, cắt đầu và vây.
   
2. Chúng tôi lót tấm nướng bằng giấy bạc. Xin lưu ý: giấy bạc phải dài hơn tấm nướng, nếu không sẽ gây bất tiện cho việc bọc cá. Đặt cá lên giấy bạc.
   
3. Top tưới nước với dầu thực vật.
   
4. Muối tốt và rắc gia vị cho cá. Bạn có thể sử dụng cả mua và bộ sưu tập các loại gia vị nhất định, nấu bằng tay.
   
5. Lật cá lại, và mặt khác, chà xát nó với dầu còn lại trên giấy bạc, cũng muối và rắc gia vị.
   
6. Cắt cà chua thành lát.
   
7. Chúng tôi đặt một hoặc hai nhánh hương thảo vào bụng của pike (tùy thuộc vào kích thước) và nhồi với những lát cà chua.
   
8. Bọc nó cẩn thận trong giấy bạc để tất cả các nước trái cây vẫn còn bên trong.
   
9. Chúng tôi đặt tấm nướng bánh vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 độ và nướng trong 15-20 phút, tùy thuộc vào công suất của lò nướng. 5 phút trước khi sẵn sàng, mở giấy bạc lên trên để pike có màu hơi nâu và một lớp vỏ giòn. Điều rất quan trọng là không làm quá sức, nếu không cá có thể bị khô. Khi pike có màu nâu, lấy ra, phục vụ và phục vụ. Bon thèm ăn.
   

Công thức video

Trong video này, bạn sẽ tìm thấy hướng dẫn chi tiết về cách hoàn thành từng bước trong nấu pike trong lò nướng. Tác giả trình bày rõ ràng làm thế nào để biến một chiếc pike, muối và rắc nó với gia vị. Ngoài ra, nó cho thấy cách tốt nhất để bọc cá trong giấy bạc trước khi nướng.

Công thức nấu cá khác