Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- một con dao;
- vắt thô;
- năng lực sâu sắc;
- muỗng hoặc thìa;
- bóc vỏ (tùy chọn).
Các thành phần
- Daikon củ cải trắng - 300 - 400 g
- Chanh - 1/2 chiếc.
- Dill (tùy chọn) - để nếm
- Muối - 1 muỗng cà phê.
Bước nấu ăn
- Gọt vỏ củ cải daikon từ vỏ bằng dao hoặc dụng cụ gọt rau đặc biệt.
- Sau đó chà củ cải đã bóc vỏ lên một vắt thô.
- Chúng tôi cắt rau thái nhỏ vào một thùng chứa sâu, sau đó chúng tôi sẽ trộn các thành phần lại với nhau. Thêm vào củ cải xay khoảng 1 muỗng cà phê. muối (muối có thể được thêm ít hoặc nhiều, bạn chỉ nên tập trung vào khẩu vị của bạn). Trộn củ cải với muối bằng thìa hoặc thìa.
- Hơi nghiền nát củ cải bằng tay để nó giải phóng nước ép (chính nước ép này mang lại vị đắng, và cần phải rút nó ra khỏi món salad đến mức tối đa).
- Vắt nước từ củ cải càng nhiều càng tốt và để ráo nước.
- Chúng tôi cắt chanh làm đôi và cẩn thận vắt nước từ một nửa vào hộp chứa củ cải. Trộn các nội dung của container.
- Chúng tôi lấy một bó nhỏ thì là (chỉ không bắt buộc), rửa kỹ dưới nước chảy, thái nhỏ và cũng cho vào salad. Trộn lại. Các món salad đã sẵn sàng! Chúng tôi đặt nó ra đĩa và tiến hành bữa ăn! Bon thèm ăn!
Trang trí và phục vụ
Nên phục vụ salad củ cải xay daikon để bàn và ăn ngay sau khi chuẩn bị. Bằng thí nghiệm, trong món salad này, bạn có thể thêm các sản phẩm khác mà daikon rất hợp: táo, cà rốt, cần tây, hành đỏ, v.v. Bạn có thể trang trí món ăn này bằng cách rắc nó lên trên cùng với hạt vừng đen hoặc quả óc chó băm nhỏ.
Công thức video
Bạn có thể thấy rõ món salad vitamin được chế biến từ củ cải daikon trong công thức video này.
Một lợi thế không thể nghi ngờ của món salad này là tốc độ chuẩn bị và một lượng nhỏ nguyên liệu cần thiết cho việc này. Tuy nhiên, bất chấp sự đơn giản của salad daikon, hương vị của nó vẫn sẽ làm bạn ngạc nhiên. Hãy thử làm một món ăn đơn giản và lành mạnh như vậy ngay hôm nay! Bạn có thích salad củ cải? Viết về điều này trong các ý kiến.