Công thức đơn giản nhất cho món salad rau cần tây

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:

• một con dao;
• thớt;
• tủ đông;
• một cái bát;
• một muỗng canh;
• phim bám;
• sấy khô cho rau xanh hoặc một chiếc khăn thông thường;
• bóc vỏ;
• bát salad.

Các thành phần

Bước nấu ăn

1. Vì vậy, nếu bạn trở thành chủ sở hữu hạnh phúc của một bụi cây cần tây, thì trước hết, hãy rửa sạch nó dưới vòi nước chảy và cắt xương sống. Cũng tách cuống lá (phần thân) khỏi lá. Rửa sạch lá đặc biệt kỹ, và đặt chúng khô trên một chiếc khăn thông thường, hoặc, nếu có, trên máy sấy cho rau xanh. Khăn có thể được thay đổi sau một vài phút, vì vậy lá sẽ khô nhanh hơn.
   
2. Trong khi rau xanh và cuống lá đang khô, hãy luộc một hoặc hai quả trứng gà. Để làm điều này, đặt một cái chảo với trứng trên lửa, đun sôi và nấu trong 10 phút. Trứng phải được luộc chín. Sau đó đổ đầy nước lạnh trong ít nhất 10 phút. Gọt vỏ hành tây và rửa sạch dưới vòi nước.
   
3. Lấy 2-3 cuống cần tây (tùy thuộc vào sự đa dạng và độ dài của thân cây) và bóc chúng từ màng mỏng nhất trên cùng - nó cứng và dày đặc. Bạn có thể sử dụng một con dao, nhưng bạn có thể gọt vỏ.
   
4. Cắt cuống thành dải, mặc dù hình dạng sẽ trông giống như một nửa vòng. Chuyển sang một bát salad.
   
5. Cắt hành tây làm đôi và cắt thành nửa vòng mỏng. Hoàn thành chúng với salad.
   
6. Cắt trứng (hoặc trứng) thành khối vừa và gửi nó vào bát salad.
   
7. Muối salad và thêm một nhúm hỗn hợp ớt và hỗn hợp các loại thảo mộc. Trộn tất cả mọi thứ. Thêm một vài muỗng canh mayonnaise và khuấy lại. Đối với mayonnaise, tất nhiên, nó bổ sung calo cho món salad rất lành mạnh này. Do đó, nếu lợi ích và đặc tính chế độ ăn uống của món salad là quan trọng đối với bạn, thì hãy thay thế sốt mayonnaise thông thường bằng kem nhẹ hơn, hoặc thậm chí là kem chua, kefir hoặc sữa chua không đường.
   
8. Để salad đứng một lúc, trên đầu bạn có thể trang trí với lá cần tây.
   
9. Trong khi rau diếp được truyền, gọt vỏ cọng cần tây còn lại. Cắt chúng theo cách tương tự như cho món salad. Lá cần tây phải khô. Cắt chúng theo cách bạn thích. Ngoài ra, bạn có thể làm hai khoảng trống: một với lá được cắt nhỏ, cái còn lại được cắt nhỏ. Giải phóng bề mặt làm việc và trải màng bám trên nó. Đặt lá cần tây xắt nhỏ gần một trong các cạnh.
   
10. Bọc trong một bộ phim, ép từ hai bên, dưới dạng xúc xích. Bạn càng chặt, càng tốt. Khi thời gian đến và bạn cần rau xanh cần tây, bạn sẽ lấy ra một chiếc xúc xích củ cải, cắt một lượng mong muốn bằng dao và thắt chặt cạnh bằng một đoạn phim mới.
    
11. Bọc cọng cần tây xắt nhỏ theo cách tương tự. Gấp xúc xích của người Hồi giáo vào tủ lạnh ở nơi lạnh nhất, trong bộ phận cấp đông nhanh. Bây giờ quay trở lại món salad cần tây ngon và thưởng thức nó đầy đủ!
    

Công thức video

Nếu bạn không hiểu cách bóc vỏ cần tây, hoặc có những câu hỏi kê đơn khác, hãy xem video giải thích mọi thứ rõ ràng. Những lời khuyên rất hữu ích có thể được áp dụng cho các sản phẩm khác từ một nữ tiếp viên thực thụ! Có một cái nhìn tốt đẹp!

Cần tây là một loại rau rất tốt cho sức khỏe. Nhiều món ăn được chuẩn bị với và từ anh ấy:

• Nó được thêm vào sinh tố - một thức uống siêu tốt cho sức khỏe, làm từ rau.
• Dùng làm gia vị - rau xanh trong súp, ngũ cốc, các món mì ống.
• Họ làm nhiều loại salad liên quan đến việc cắt cần tây.
• Bạn cũng có thể chiên cần tây, nấu, hầm và nấu trong lò nướng - nghĩa là tạo ra một món ăn hoàn toàn độc lập.