Công thức nấu cá Ngôn ngữ biển - ngon, tốt cho sức khỏe, nhanh

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:

• lò nướng;
• thớt;
• cân bếp và các phụ kiện đo khác;
• vài bát;
• dao nhọn;
• một tấm nướng bánh;
• giấy nướng bánh.

Các thành phần

Bước nấu ăn

1. Ngôn ngữ biển trong số lượng hai mảnh được rửa kỹ bằng nước lạnh từ vòi. Lau nhẹ thành phần bằng khăn giấy để loại bỏ độ ẩm dư thừa. Chúng tôi trải lưỡi trên một mặt phẳng, và sau đó muối và hạt tiêu ở cả hai mặt theo sở thích cá nhân. Nếu muốn, bạn có thể cắt lưỡi thành từng phần, chiều dài không quá 5 cm.
   
2. Xịt sản phẩm với khoảng 10-15 ml dầu ô liu, sau đó chà nhẹ lên bề mặt.
   
3. Làm nóng chảo ở trạng thái nóng, sau đó đổ 20 ml dầu hướng dương tinh chế vào đó. Đổ 30-50 g bột mì vào một cái đĩa nhỏ, sau đó cuộn lưỡi chuẩn bị kỹ trong đó.
   
4. Chúng tôi trải sản phẩm lên dầu nóng và chiên nó ở cả hai mặt cho đến khi lớp vỏ màu nâu vàng xuất hiện. Mất khoảng 1,5-2 phút để chiên mỗi bên.
   
5. Chúng tôi phủ tấm nướng bánh bằng giấy nướng, trên đó chúng tôi trải lưỡi chiên.
   
6. Chúng tôi làm nóng lò nướng đến nhiệt độ 200-210 ° C. Chúng tôi gửi tấm nướng với đồ giải khát đến lò nướng đã được làm nóng trước và nướng ở đó không quá 10 phút.
   
7. Chúng tôi rửa kỹ bằng rau diếp với số lượng 2-3 miếng và một ít rau mùi tây. Lau khô rau xanh bằng khăn giấy, sau đó thái nhỏ rau mùi tây bằng dao sắc.
   
8. Chúng tôi dọn sạch một hạt tiêu từ hạt và lõi, sau đó chúng tôi cắt nó thành một nửa vòng có độ dày trung bình.
   
9. Trên một đĩa phẳng lớn, đẹp mắt bày ra toàn bộ lá rau diếp. Về phía họ một cách hỗn loạn, chúng tôi bày ra ớt chuông xắt nhỏ.
   
10. Trên đầu lá chúng tôi trải lưỡi biển nướng.
    
11. Nhẹ nhàng rắc thành phần kết quả với dầu ô liu và nước chanh.
    
12. Rau mùi tây xắt nhỏ cuối cùng.
    

Công thức video

Sau khi xem video đề xuất, bạn sẽ làm quen với phương pháp đơn giản nhất để chuẩn bị ngôn ngữ biển tại nhà. Ngoài ra, một đầu bếp mới sẽ cung cấp cho bạn một lựa chọn rẻ tiền và hiệu quả để phục vụ một món ăn làm sẵn.

Công thức nấu cá khác