Công thức làm bánh đơn giản với trái cây sấy khô trong nồi nấu chậm

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:

• nồi nấu chậm;
• thùng chứa sâu kích cỡ khác nhau;
• cốc đo hoặc cân bếp;
• một cái rây;
• một máy trộn;
• lò vi sóng hoặc bếp nấu ăn.

Các thành phần

Bước nấu ăn

1. Đập năm quả trứng gà vào một cái bát lớn, sâu, thêm 100 gram đường hạt và đánh các thành phần này bằng máy trộn.
   
2. Trong một bát riêng, trộn 250 gram bột mì, một nhúm muối và 7 gram bột nở.
   
3. Rây hỗn hợp bột vào một cái bát với trứng và đường. Trộn tất cả các thành phần một lần nữa với một máy trộn.
   
4. Làm tan chảy trên bếp hoặc trong lò vi sóng 100 gram bơ. Thêm bơ tan chảy vào phần còn lại của các thành phần và trộn đều.
   
5. Đổ 50 gram nho khô và 50 gram quả mơ khô với nước nóng và để trong 10 phút. Cắt thành miếng nhỏ 50 gram quả óc chó và quả mơ khô.
   
6. Thêm các loại hạt, quả mơ khô và nho khô vào bột và trộn lại.
   
7. Bôi trơn bát nhiều lớp với 10 gram bơ.
   
8. Đổ tất cả bột vào bát nhiều lớp và nhẹ nhàng chạm vào nó để làm cho bột lắng xuống và bọt khí thoát ra.
   
9. Chúng tôi đặt chế độ nướng trên máy đa năng, đặt bát, đóng nắp và nướng trong 50 phút. Trong toàn bộ thời gian nấu, không nên mở nắp, nếu không bánh cupcake có thể không bật ra rất tươi tốt và thoáng mát.
   
10. Khi thời gian cần thiết đã qua, mở nắp và để bánh hơi nguội.
    
11. Sau đó, chúng tôi lấy bánh ngọt ra khỏi bát, đặt trên một đĩa hoặc đĩa phẳng lớn, trang trí và phục vụ.
    

Phương pháp trang trí và lựa chọn phục vụ

• Một chiếc bánh cupcake hoặc bánh đơn giản luôn là nền tảng cho trí tưởng tượng. Ngay cả khi công thức ban đầu không liên quan đến đồ trang sức hoặc một lớp kem, thì bạn vẫn có thể cải thiện nó và tạo ra một kiệt tác thông thường từ một chiếc bánh bình thường.
• Ví dụ, bạn có thể cắt một chiếc bánh cupcake thành hai chiếc bánh và phủ nó bằng bất kỳ loại kem nào bạn muốn. Một lựa chọn tuyệt vời sẽ là sô cô la, kem sữa trứng, phô mai và kem sữa đặc.
• Nếu bạn thích các loại quả mọng khác nhau và có sẵn trong tủ lạnh của bạn, hãy thoải mái thêm sản phẩm này vào bột của bạn. Điều này sẽ chỉ thêm hương vị cho bánh ngọt của bạn. Nhưng đừng quên rằng trước khi thêm tất cả các loại trái cây và quả mọng phải được gọt vỏ.
• Trên cùng bạn có thể phủ cupcake bằng đường hoặc sô cô la đóng băng.
• Một món ăn như vậy được phục vụ như một món tráng miệng ở dạng ấm hoặc mát.
• Đồ uống nóng sẽ là một bổ sung tuyệt vời.

Công thức video

Công thức video này sẽ giúp bạn chuẩn bị một chiếc bánh cupcake nhanh và rất đơn giản trong nồi nấu chậm. Một món ăn như vậy là một giải pháp lý tưởng cho những bà nội trợ không có thời gian đứng bên lò nướng và làm theo quy trình.

Công thức cupcake khác