Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- chảo
- một con dao;
- một cái muỗng;
- thớt;
- vắt;
- năng lực của khối lượng khác nhau.
Các thành phần
- Củ cải luộc - 3 chiếc.
- Dưa chuột - 300 g
- Trứng luộc - 4 chiếc.
- Thì là - 1 bó
- Hẹ - 1 bó
- Kefir - 1 lít
- Nước lấp lánh - 1 lít
- Đường - 2 muỗng canh. tôi
- Muối và hạt tiêu - để hương vị
- Nước chanh - 40 ml.
- Mù tạt - 2 muỗng canh. tôi
Bước nấu ăn
- Đầu tiên, chuẩn bị một cái chảo sâu và củ cải đường trên một vắt thô. Khi nấu củ cải, hãy nhớ thêm nước chanh hoặc 1 muỗng canh. tôi giấm.
- Để củ cải chúng tôi chà dưa chuột tươi, từ đó tất cả các thân cây đã được cắt bỏ trước đó.
- Sau đó, chúng tôi chà trứng luộc và gửi vào chảo cho tất cả các loại rau.
- Cắt nhỏ hành lá và thì là, cho vào chảo và trộn kỹ.
- Thêm một lít kefir vào các loại rau và trộn.
- Kefir được theo sau bởi một lít nước lấp lánh. Kefir và nước được làm mát tốt nhất trong tủ lạnh.
- Thêm muối, đường và hạt tiêu cho vừa ăn và trộn kỹ lại.
- Để borscht ủ trong 1 giờ và phục vụ. Bon thèm ăn!
Bạn có biếtVì kefir là một loại vi khuẩn có lợi mạnh, nó chứa nhiều vi khuẩn có lợi. Một số vi khuẩn này giúp bảo vệ cơ thể chống lại nhiễm trùng do vi sinh vật gây hại.
Công thức video
Bạn cũng có thể xem công thức video của món ăn này, nó sẽ cho biết và hiển thị tất cả sự tinh tế và thủ thuật nấu món ăn này theo từng giai đoạn.
Bây giờ bạn đã học được cách nhanh chóng và dễ dàng chuẩn bị một món súp borsch hoặc củ cải đường ngon cho mùa hè. Món ăn này sẽ không khiến bạn thờ ơ, và nó sẽ làm mát bạn vào một ngày hè nóng nực. Dưa chuột giòn thêm niềm say mê cho một borsch truyền thống. Và nước lấp lánh với kefir sẽ tạo cảm giác nhẹ nhàng. Hãy thử nấu món này và bạn sẽ thích món ăn lạnh này. Bạn đã nấu borsch lạnh? Bạn có thích món ăn lạnh? Viết về nó trong các ý kiến.