Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: Máy làm bánh mỳ thương hiệu Mulineks, muỗng canh, rây, muỗng cà phê, cốc đong.
Các thành phần
| Sản phẩm | Số lượng |
| Nước | 270 ml |
| Nấm men khô | 1-1,5 muỗng cà phê |
| Muối | 1 muỗng cà phê |
| Đường | 3 muỗng cà phê |
| Dầu thực vật | 2 muỗng canh. tôi |
| Bột mì | 450 g |
Bước nấu ăn
- Chúng tôi đo bằng một ly nước có nhiệt độ phòng 270 ml. Thêm vào đó 1-1,5 muỗng cà phê. men khô ngay lập tức (nếu sử dụng men thông thường, hãy uống chúng nhiều hơn 3 lần và ngâm ngày hôm trước), 1 muỗng cà phê. muối, 3 muỗng cà phê đường và 2 muỗng canh. tôi dầu thực vật. Chúng tôi trộn tất cả và để yên trong 15 phút để men bắt đầu tích cực sản xuất carbon dioxide.
- Sau 15 phút, đổ khối chất lỏng vào bát của máy làm bánh mì.
- Rây 450 g bột mì cao cấp ở đó.
- Đặt hộp chứa với các thành phần trong máy bánh mì.
- Chúng tôi đặt chế độ thích hợp trên máy làm bánh mì Mulinex - nó được thiết kế để nhào bột, chứng minh và nướng một ổ bánh mì và mất khoảng 3 giờ 25 phút.
- Bạn có thể quan sát cách bột trộn tự nó, sau đó nó sẽ phù hợp, và sau đó bánh mì sẽ được chuẩn bị từ nó. Sau khi thời gian trôi qua, đèn đỏ sẽ nhấp nháy trong bảng điều khiển chương trình máy làm bánh mì, điều này cho biết bánh mì đã sẵn sàng.
- Chúng tôi lấy bánh ra khỏi bát, để nguội và sử dụng cho mục đích của nó: phục vụ cho các khóa học thứ nhất và thứ hai, làm bánh mì, bánh mì nướng, canapes, vv với bơ, mứt, cà chua và sốt mayonnaise, phô mai, xúc xích hoặc thịt, hải sản và bất kỳ thành phần khác theo sở thích của bạn.
Bạn có biết Vì vậy, hương vị của bánh mì không tươi, nhưng phong phú và đa dạng hơn, bạn có thể thêm các loại thảo mộc thơm khác nhau (húng tây, húng quế, kinh giới, v.v.), hạt caraway, hạt lanh, vừng và hạt hướng dương, cà chua phơi nắng ở giai đoạn ngâm các thành phần của máy. , các loại hạt, trái cây khô và bất kỳ sản phẩm thú vị mà trí tưởng tượng của bạn sẽ cung cấp.
Công thức video
Quá trình làm bánh mì trong một nhà sản xuất bánh mì rất đơn giản và đơn giản, nhưng nếu bạn vẫn còn thắc mắc và nghi ngờ vì bất kỳ lý do nào, hãy thử xử lý chúng bằng công thức video. Trong đó, tác giả sẽ phân tích tỷ lệ của các thành phần và chính nguyên tắc làm bánh mì như vậy.
Vậy là bạn đã học được cách làm bánh mì trong máy làm bánh mì Mulineks. Công nghệ hiện đại cho phép bạn chỉ cần đặt các thành phần phù hợp vào bát của thiết bị và nó sẽ thực hiện phần còn lại của công việc, vì vậy hãy sử dụng và làm cho cuộc sống của bạn dễ dàng hơn. Bạn mua bánh mì, nấu thủ công hay sử dụng máy làm bánh mì? Công thức cho bánh mì tự làm của bạn là gì? Hãy cho chúng tôi về nó trong các ý kiến. Viết cũng nếu bạn có bổ sung, phê bình hoặc khen ngợi cho công thức này. Cảm ơn bạn đã quan tâm, thưởng thức bữa ăn của bạn và chúc may mắn trong nhà bếp!
Công thức bánh mì khác
Chúc bạn đọc vui vẻ!