Công thức cho cá hồi hồng ngon ngọt nướng trong lò trong giấy bạc

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: dao, thớt, tấm nướng, giấy bạc, lò nướng.

Các thành phần

Bước nấu ăn

1. Để chuẩn bị món ăn này, chúng tôi sẽ lấy một con cá hồi hồng tươi. Bạn có thể sử dụng cá đông lạnh, sau đó làm tan nó trước. Bạn cũng có thể nướng bít tết cá hồi làm sẵn. Để bắt đầu, chúng tôi dọn sạch vảy cá, cắt bỏ mang, rời khỏi đầu. Chúng tôi cắt bụng, loại bỏ tất cả bên trong và rửa thân thịt.
   
2. Sau đó làm ướt tay bằng dầu ô liu hoặc dầu thực vật và chà xát tất cả cá trong và ngoài.
   
3. Sau đó trộn 1 muỗng cà phê. muối và hạt tiêu trắng và chà hỗn hợp này với cá. Tiêu trắng phù hợp với cá hồi hồng, nó nhấn mạnh hương vị của nó. Nếu muốn, bạn có thể sử dụng thường xuyên, tiêu đen nghiền hoặc hỗn hợp ớt. Bạn cũng có thể nướng với bất kỳ gia vị cho cá theo ý của bạn. Bạn có thể rắc nước chanh mới vắt và để ướp trong 15 phút.
   
4. Chúng tôi phủ tấm nướng bằng một vài lớp giấy bạc, với nó chúng tôi sẽ bọc cá hồi màu hồng. Cắt phần thứ ba từ chanh và đặt nó sang một bên, nó sẽ có ích để trang trí sau khi nướng. Từ phần còn lại, chúng tôi cắt bốn vòng tròn mỏng và vài lát chanh. Chúng tôi đặt các vòng tròn trên một tấm nướng cạnh nhau - đây sẽ là một cái gối cho cá.
   
5. Chúng tôi đặt cá hồi hồng lên trên quả chanh.
   
6. Chúng tôi làm sạch hành tây, cắt thành nửa vòng mỏng. Chúng tôi rửa một bó nhỏ thì là xanh.
   
7. Sau đó, bên trong cá, chúng tôi đặt những lát chanh, nửa vòng hành tây, thì là, xen kẽ các thành phần với nhau theo từng lớp. Bây giờ chúng tôi bọc thân thịt trong giấy bạc thật chặt để nước trái cây không chảy ra trong quá trình nướng.
   
8. Chúng tôi gửi cá vào lò nướng, làm nóng đến 180 độ, trong nửa giờ.
   
9. Sau thời gian này, chúng tôi lấy cá ra, lấy giấy bạc ra và gửi đi nướng thêm 15 phút nữa.
   
10. Chúng tôi lấy cá hồi hồng nướng từ lò nướng, chuyển sang một món ăn chia phần, và có thể phục vụ nó để bàn. Cá hồi màu hồng như vậy sẽ là một trang trí tuyệt vời của bàn lễ hội. Thì ra rất ngon ngọt, ngon. Nó là tốt hơn để phục vụ toàn bộ, trang trí với chanh và các loại thảo mộc. Bạn có thể đặt nó trên một món ăn phủ rau diếp. Ngoài ra, nấu và phục vụ salad rau hoặc rau nướng.
    

Công thức video

Nếu bạn muốn xem cá hồi hồng được chuẩn bị như thế nào để nướng, chúng tôi khuyên bạn nên xem video ngắn nhưng rất nhiều thông tin này. Toàn bộ quá trình chuẩn bị và nướng bánh được hiển thị ở đây.

Công thức nấu cá khác