Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: bát lớn sâu, cốc đo hoặc cân bếp, túi nhựa, muỗng.
Các thành phần
| Sản phẩm | Số lượng |
| Bột mì | 900 g |
| Sữa | 500 g |
| Đường cát | 30 g |
| Muối | 2 g |
| Nấm men khô | 11 g |
| Dầu thực vật | 30 g |
Bước nấu ăn
- Trong một tô lớn, sâu, trộn 700 gram bột mì và 11 gram men khô. Trộn đều.
- Thêm 500 gram sữa ấm, 30 gram đường hạt, 2 gram muối và 30 gram dầu thực vật. Trộn tất cả mọi thứ một lần nữa.
- Thêm 100 gram bột và nhào bột bằng thìa.
- Đổ thêm 100 gram bột, mang lại sự đồng nhất mong muốn.
- Chúng tôi chia bột thành hai phần bằng nhau và đặt vào hai túi nhựa khác nhau.
- Chúng tôi đặt bột trong tủ lạnh và để nó ở đó trong ba giờ.
- Ba giờ sau, chúng tôi lấy bột ra khỏi túi, nghiền thành bột và bắt đầu nướng.
Phương pháp trang trí và lựa chọn phục vụ
- Bất kỳ bánh ngọt thậm chí sẽ trở nên ngon hơn và ngon miệng hơn nếu nó được trang trí đẹp mắt và phục vụ trên bàn. Muffins và bánh nướng với trí tưởng tượng sẽ luôn trang trí bất kỳ bàn lễ và sẽ được đánh giá cao bởi người thân, người thân và khách của bạn.
- Ví dụ, bạn có thể làm một bông hoa đơn giản từ bột men bơ. Để làm điều này, bạn chỉ cần lăn ra một lớp bột, trải đều lên trên hoặc rắc đường và quế. Cuộn này phải được cắt làm đôi mà không cắt một cạnh một chút. Sau đó, chúng tôi quấn hai nửa dưới dạng một bộ ba lá và sửa trong một chiếc vòng.
- Có rất nhiều lựa chọn trang trí như vậy. Nếu bạn muốn bánh ngọt của bạn sáng bóng và hồng hào, hãy nhớ bôi mỡ bằng lòng đỏ trứng trước khi cho vào lò nướng.
- Bánh men ấm được phục vụ. Và thậm chí các bánh ngọt và bánh nướng làm mát hương vị tuyệt vời.
Công thức video
Trong video này, bạn có thể thấy sự chuẩn bị của công thức đơn giản nhất cho một loại bột men ngon. Đó là lý tưởng cho bánh nướng, người da trắng, bánh nướng, pizza và cuộn. Ngoài ra, bạn sẽ không mất nhiều thời gian để nhào nặn nó. Thời gian của bạn chỉ cần năm phút. Và ngay cả khi bạn đang làm việc với bài kiểm tra lần đầu tiên, thì tùy chọn này chắc chắn sẽ bật ra như bình thường.
Thật khó để tìm một người nào đó thích ăn bánh ngọt tự làm ngon. Nhưng không phải bà nội trợ nào cũng biết cách xử lý một bài kiểm tra như vậy một cách chính xác. Nhiều người từ chối liên hệ với sản phẩm này, vì nó khá thất thường và đòi hỏi phải tuân thủ nghiêm ngặt các quy tắc nhất định. Thậm chí còn khó khăn hơn để làm cho bột ra không chỉ ngon, mà còn bánh nướng và cuộn thực sự đẹp. Với công thức được mô tả trong bài viết này, bạn sẽ không gặp vấn đề như vậy. Rốt cuộc, bột được chuẩn bị trên đó hóa ra là mềm, thoáng và dẻo dai. Bạn có thường nướng bột men? Bạn có muốn thử công thức này? Hoặc có thể bạn biết những bí mật sẽ giúp cải thiện nó? Hãy nói về nó trong các ý kiến!
Công thức kiểm tra khác
Shortcrust bánh ngọt trên kem chua
Chúc bạn đọc vui vẻ!