Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: bếp, chảo nướng, chảo thông thường, thìa, thớt, dao, đĩa, bát, máy xay thịt.
Các thành phần
| Sản phẩm | Số lượng |
| bánh mì kẹp thịt | 6 chiếc |
| sốt cà chua | 3 muỗng canh. tôi |
| mayonnaise | 3 muỗng canh. tôi |
| thịt băm (thịt bò) | 900 g |
| rau diếp | 6 chiếc |
| cà chua | 2 chiếc |
| phô mai cheddar | 12 hồ sơ |
| nơ (màu đỏ) | 1 chiếc |
| dầu thực vật | để chiên |
Bước nấu ăn
- Trước tiên, bạn cần phải nấu các patties sẽ nằm bên trong cuộn burger. Để làm điều này, bạn sẽ cần rửa kỹ 900 g thịt và vặn nó trong máy xay thịt. Nhồi có thể được truyền hai lần qua máy xay thịt, sau đó sẽ mềm hơn. Bạn cũng có thể mua thịt băm làm sẵn, sẽ tiết kiệm thời gian của bạn một chút, nhưng bạn nên chú ý đến thành phần và độ tươi của nó.
- Thịt xoắn nên là muối, hạt tiêu và chia thành 6 quả bóng giống hệt nhau, sau đó tạo thành những chiếc bánh nhỏ từ chúng với một hốc bên trong. Về kích thước, bánh thịt nên lớn hơn một chút so với bánh mì, vì thịt sẽ giảm một chút kích thước trong quá trình chiên.
- Đặt chảo nướng trên lửa và đổ dầu vào nó. Khi dầu nóng lên, cho bánh thịt vào chảo sử dụng thìa rộng và chiên trên lửa cao trong 3-4 phút cho đến khi lớp vỏ vàng đẹp mắt được hình thành.
- Hủy bỏ các cốt lết thành phẩm từ nhiệt và đặt chúng để làm mát một chút.
- Tại thời điểm này, bạn có thể bắt đầu nướng bánh. Cắt mỗi chiếc bánh làm đôi và đặt vào chảo nóng khô để làm cho nó một ít nướng bên trong.
- Bây giờ bạn có thể bắt đầu hình thành phô mai phô mai chính nó. 1 muỗng cà phê smear ketchup bên trong cuộn dưới cùng.
- Đặt một rau xà lách sạch và khô vào một cuộn sốt cà chua.
- Rửa cà chua và cắt thành các vòng tròn mỏng, nên được đặt trên đầu của một lá rau diếp.
- Trên rau, đặt 1 lát phô mai cheddar.
- Tiếp theo, hãy tự đặt ra cốt lết, vốn đã được quản lý để hạ nhiệt một chút.
- Bọc thịt bò với phô mai Cheddar một lần nữa và đặt lên phô mai một vài vòng hành tây đỏ mỏng. Nếu bạn không thích vị đắng của hành tây, bạn có thể rắc trước bằng giấm hoặc không thêm chút nào.
- Giai đoạn cuối cùng là đỉnh của bánh mè, bên trong nên được bôi mỡ với 1 muỗng cà phê. sốt mayonnaise. Để ngăn chặn bánh burger khỏi bị vỡ, bạn có thể sửa nó bằng một cây tăm dài và đưa nó lên bàn. Món ăn này tốt hơn để sử dụng chế biến mới, nếu không hương vị sẽ không quá bão hòa, và cuộn có thể ngấm từ nước sốt.
Công thức video
Nếu bạn thích tự thưởng cho mình đồ ăn vặt, nhưng ghé thăm các cơ sở như vậy khá tốn kém cho bạn, bạn có thể tự làm một chiếc bánh phô mai. Chúng tôi khuyên bạn nên tự làm quen với video được trình bày, nhờ đó bạn có thể dễ dàng làm một chiếc bánh burger tự làm ngon, không khác gì so với cái đã mua. Bạn cũng sẽ học cách nấu patties thịt bò cho phô mai và hamburger.
Bạn đọc thân mến, bạn có thích công thức làm bánh phô mai tự làm với thịt bò cốt lết không? Bạn đã bao giờ quản lý để nấu một món ăn như vậy ở nhà? Bạn có thường xuyên ăn đồ ăn nhanh, và chính xác thì bạn thích gì nhất? Chia sẻ công thức nấu ăn phô mai đã được chứng minh của bạn.