Cách học nấu cua ngon Raffaello

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:

• sở thích;
• hầm;
• bát sâu;
• vắt mịn;
• máy ép tỏi;
• dao làm bếp;
• muỗng cà phê và muỗng canh;
• tấm phẳng;
• găng tay giấy bóng kính;
• phục vụ đĩa.

Các thành phần

Bước nấu ăn

1. Luộc 3 quả trứng trước trong nồi. Để làm điều này, đổ khoảng 400-500 ml nước, đẻ trứng và nấu trên lửa vừa trong 10-12 phút. Chúng phải được nấu chín một cách mát mẻ. Sau khi đun sôi, để cho chúng nguội và bóc vỏ.
   
2. Sẽ thuận tiện hơn để chuẩn bị món ăn trong một bát sâu, trong đó bạn có thể dễ dàng trộn tất cả các thành phần. Trong một bát sâu, chúng tôi nướng 150 g phô mai cứng trên một vắt mịn. Bạn có thể chọn bất kỳ sản phẩm nào bạn thích nhất.
   
3. Trong một cái bát với phô mai nghiền trên vắt thô, chúng tôi chà trứng gà luộc chín.
   
4. Thêm món ăn đã hoàn thành một chút cay và cay với tỏi. Đối với số lượng nguyên liệu như vậy, cần có 4 tép, nhưng nếu bạn không thực sự thích tỏi, thì hãy giảm số lượng. Cho tỏi qua máy ép và thêm vào bát cùng với các sản phẩm còn lại.
   
5. Nếu muốn, muối tất cả các thành phần. Một nhúm nhỏ sẽ là đủ, nhưng nếu bạn muốn, thì muối ăn có thể được bỏ qua hoàn toàn.
   
6. Một yếu tố kết nối là mayonnaise, phải được thêm khoảng 4-5 muỗng cà phê. Tự điều chỉnh lượng mayonnaise, điều quan trọng là khối lượng nhớt, nhưng không lỏng lắm. Nên thêm mayonnaise theo từng phần, nhưng không phải tất cả cùng một lúc. Tất cả trộn đều cho đến khi mịn. Khối lượng phải đủ dày để dễ dàng tạo thành các quả bóng từ nó.
   
7. Trên một vắt mịn, chà 200 g que cua và đặt chúng vào một đĩa phẳng.
   
8. Bắt đầu hình thành Raffaello. Để làm điều này, hãy lấy một lượng nhỏ phô mai, khoảng 1 muỗng canh. tôi Chúng tôi tạo thành một chiếc bánh nhỏ với bàn tay của chúng tôi. Để khối không dính vào tay bạn, bạn nên đeo găng tay nhựa hoặc định kỳ làm ướt tay trong nước lạnh. Bên trong bánh phô mai, đặt 1 quả ô liu không hạt. Thay vì ô liu, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại hạt theo sở thích của bạn.
   
9. Từ một chiếc bánh, chúng tôi lăn một quả bóng đẹp với ô liu bên trong.
   
10. Cuộn kỹ quả bóng trong que cua nghiền. Tương tự, chúng tôi tạo thành Raffaello từ khối phô mai còn lại.
    
11. Đặt Raffaello thành phẩm từ que cua vào một cái đĩa đẹp và phục vụ cho khách. Món khai vị này phù hợp cho bất kỳ bàn lễ hội và tiệc buffet. Nó được chuẩn bị nhanh chóng, đơn giản, và hóa ra rất ngon và thú vị.
    

Công thức video

Video được dành riêng cho quá trình tạo ra một món khai vị thú vị như cua Raffaello. Công thức đủ đơn giản và nấu ăn không làm bạn mất nhiều thời gian. Toàn bộ quá trình được mô tả chi tiết và tất cả các thành phần cần thiết được trình bày ở đầu video với số lượng phù hợp.