Táo xay nhuyễn theo công thức từng bước với ảnh фото

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: bếp ga hoặc bếp điện, chảo, dao sắc, thớt, thìa bếp, máy xay sinh tố, lọ đựng khoai tây nghiền, nắp đậy để cán.

Các thành phần

Bước nấu ăn

1. Chúng tôi lấy 2 kg táo tươi, rửa kỹ chúng dưới nước và gọt vỏ bằng dao nhọn. Chọn một giống táo tùy thuộc vào sở thích của bạn. Tiếp theo, cắt hộp hạt từ táo đã gọt vỏ.
   
2. Táo đã cắt thành lát và cho vào chảo.
   
3. Đổ 250 gram đường vào táo và trộn kỹ bằng thìa bếp. Chúng tôi để táo trong vài giờ ở nhiệt độ phòng để chúng có thể "cho" nước ép.
   
4. Sau khi táo "cho" nước ép, đổ 250 ml nước vào chảo. Chúng tôi bật bếp ga hoặc bếp điện, đặt lên chảo một quả táo và đun sôi trên lửa vừa. Sau khi táo đã bắt đầu sôi, nấu chúng trong 30 - 40 phút ở nhiệt độ thấp cho đến khi chúng trở nên mềm. Tắt lửa và đánh táo bằng máy xay cho đến khi mịn.
   
5. Bật bếp gas hoặc bếp điện trên bếp lửa nhỏ và nấu khoai tây nghiền với nắp đậy kín trong 15 phút nữa. Hãy cẩn thận, nghiền khoai tây, bắn thẳng, và bạn có thể tự thiêu một cách nghiêm túc.
   
6. Chúng tôi đặt khoai tây nghiền thành phẩm vào lọ khử trùng và cuộn nắp lại.
   
7. Chúng tôi lật lon và bọc lại để làm mát hoàn toàn.
   
8. Khoai tây nghiền đã sẵn sàng, bon ngon miệng!
   

Lời khuyên cho bà chủ nhà

• Những giống táo chín muộn thích hợp nhất cho khoai tây nghiền.
• Nếu táo được chuẩn bị cho một đứa trẻ, thì bạn không nên chọn trái cây màu đỏ, vì chúng có thể gây dị ứng. Ưu tiên cho táo xanh và vàng.
• Trước khi bắt đầu nghiền, loại bỏ bất kỳ thiệt hại, da, thân và tinh hoàn.
• Hãy nhớ rửa táo thật kỹ, ngay cả khi chúng là từ khu vườn của bạn.
• Nếu táo là giống ngọt, thì chúng có thể được chuẩn bị mà không cần đường.
• Để ngăn khoai tây nghiền của bạn bị cháy, hãy sử dụng chảo có thành dày và đáy.
• Đánh bại khối lượng chỉ sau khi nó nguội đi, nhưng đóng gói trong lọ chỉ ở dạng nóng.
• Đừng quên khử trùng nắp và lọ trước khi chuẩn bị hỗn hợp để nấm mốc không hình thành.
• Lưu trữ khoai tây nghiền thành phẩm ở nhiệt độ thấp, và trong nhà mà không có ánh sáng mặt trời trực tiếp.

Công thức video

Chúng tôi mang đến cho bạn sự chú ý một công thức video rất thú vị để làm táo. Cá nhân bạn có thể thấy sự chuẩn bị từng bước của khoai tây nghiền.