Pancakes - một công thức đơn giản và dễ dàng

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:

• mặt bếp để nấu ăn;
• một muỗng cà phê;
• tấm sâu;
• rây để rây bột;
• bát sâu;
• thìa gỗ;
• phim bám;
• một cái chảo rán;
• khăn giấy;
• một món ăn để phục vụ bánh rán làm sẵn.

Các thành phần

Bước nấu ăn

1. Chúng tôi tiến hành chuẩn bị các crumpets, đổ 1 muỗng cà phê vào một đĩa sâu. men khô và 1 muỗng cà phê. đường với đầu. Khuấy kỹ các thành phần.
   
2. Làm nóng sữa trước với lượng từ 200 ml đến 35 độ và đổ hỗn hợp men khô và đường. Trộn một chút với một muỗng cà phê và đặt sang một nơi ấm áp cho đến khi men tan hoàn toàn.
   
3. Rây 2 chén rưỡi bột trước và đổ vào một cái bát sâu. Thêm 1 muỗng cà phê. với một ngọn đồi đường, 1/2 muỗng cà phê. muối và đổ 1 quả trứng.
   
4. Chúng tôi cũng đổ men phù hợp cho sữa vào hỗn hợp bột. Nhào bột bằng thìa gỗ.
   
5. Sau khi tất cả bột được nhào trong bột, thêm 60-70 ml dầu thực vật. Chúng tôi tiếp tục nhào bằng một cái muỗng, vì bột nhào cho gậy của bạn dính vào tay bạn.
   
6. Nhào nó trong 2-3 phút. Bột nên trở nên mềm và đàn hồi, không dày đặc. Chúng tôi phủ lên đĩa bằng bột nhão bằng màng dính và đặt ở nơi ấm áp trong 1 giờ. Nếu phòng có nhiệt độ mát mẻ, thì bột được nhấn trong một tiếng rưỡi.
   
7. Bôi trơn bàn bằng dầu thực vật và đặt bột lên trên. Chúng tôi tạo ra các phôi nhỏ từ bột không lớn hơn trứng gà. Chúng tôi để trống để nằm trên bàn với dầu thực vật trong 5 - 7 phút.
   
8. Đổ 400 ml dầu thực vật vào chảo rán và đặt trên lửa. Lượng dầu được điều chỉnh độc lập tùy thuộc vào đường kính của chảo. Nó được yêu cầu rằng trong quá trình chiên, các vụn được ngâm một nửa trong dầu.
   
9. Sau khi dầu thực vật ấm lên tốt, chúng tôi lấy từng cái trống từ từng cái bột, tạo một cái lỗ ở giữa để bột có dạng một chiếc nhẫn.
   
10. Chúng tôi trải các khoảng trống trong một cái chảo. Chiên hai mặt cho đến khi vàng nâu.
    
11. Đặt miếng vỏ chiên lên đĩa bằng khăn giấy. Vì vậy, có thể loại bỏ chất béo dư thừa.
    
12. Chúng tôi chuyển bánh rán làm sẵn sang một món ăn đẹp và phục vụ cho trà. Chúng có thể được trang trí với đường đóng băng. Bạn có thể phục vụ mứt hoặc mứt theo ý thích của bạn.
    

Công thức video

Video nói về việc nấu những chiếc bánh rán thơm ngon trong chảo, còn được gọi là bánh rán. Thực hiện theo các hướng dẫn từng bước trong video, bạn có thể độc lập thực hiện một điều trị như vậy cho chính mình, trẻ em và khách. Tất cả các sản phẩm cần thiết được chỉ định và khuyến nghị được đưa ra về những gì tốt hơn để ăn bánh bao.

Công thức làm bánh khác